Objavljene cijene stoke - jeftinije samo svinje?

Podatke o stanju na tržištu stoke, mesa i mesnih prerađevina u travnju 2023., objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP)

Kako navode u izvješću, svinje težine od 80 do 120 kilograma žive vage na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima u RH u travnju su koštale 58,28 posto više u odnosu na isti taj mjesec lani. Međutim, cijena im je niža u odnosu na ožujak ove godine i to za 0,83 posto.

Što se tiče odojaka (25-35 kg) oni su poskupjeli za 78,02 posto u odnosu na lani dok je cijena viša u odnosu na ožujak za 11,98 posto.

Tele simentalske pasmine težine od 80 do 160 kilograma skuplje je za 13,61 posto u odnosu na travanj 2022. godine te 3,54 posto u odnosu ožujak ove godine.

Tablica 1. Cijene žive stoke na stočnim sajmovima

Cijena bikova simentalske pasmine težih od 450 kilograma porasla je za 27,43 posto u odnosu na ožujak 2022.

Janjad je u travnju poskupjela za 15,15 posto u odnosu na lani, a njihova cijena viša je 0,66 posto u odnosu na ožujak ove godine.

Otkupne cijene hladnih trupova životinja u RH i EU

Mladi bikovi stari godinu do dvije poskupjeli su za 2,42 posto u odnosu na travanj lani. Dok je cijena za 1,60 posto viša u odnosu na ožujak ove godine.

Svinjski trup poskupio je za 24,08 posto u odnosu na godinu prije, a cijene u travnju su više za 0,86 posto u odnosu na ožujak 2023.

Janjeći trupovi iz kategorije laka janjad su u travnju ove godine poskupjeli za 21,90 posto u odnosu na lani, ali jeftiniji su za 1,75 posto u odnosu na ožujak.

Što se tiče tržišta Europske unije, mladi bikovi su u travnju bili jeftiniji za 2,14 u odnosu na taj mjesec lani, dok je njihova cijena za 01,75 posto manja nego u ožujku ove godine. Svinjskim trupovima cijena je porasla za 24,61 posto u odnosu 2022., a viša je za 3,03 posto u odnosu na ožujak 2023.

U uvozu, ali i izvozu prednjače goveda i svinja

Kako navodi TISUP, izvoz živih životinja iznosio je 28.250.445 € (+9,6%), a uvoz 25.070.381 € (+35,3%) čime je ostvaren suficit vanjsko trgovinske razmjene u vrijednosti od 3.180.064 € (-56,1%).

Najveći udio u izvozu imala su goveda (55,4%) i svinje (37,2%), dok su najveći udio u uvozu također imala goveda s 68,7 i svinje s 24,4 posto.

Izvoz mesa i jestivih klaoničkih proizvoda iznosio je 20.156.501 € (+30,6%), a uvoz 88.551.515 eura (+37,3%) čime je ostvaren deficit vanjsko trgovinske razmjene u vrijednosti od 68.395.014 eura (+39,4%).

Najveći udio u izvozu imali su meso peradi i jestivi unutarnji organi (iznutrice) od peradi, svježi rashlađeni ili smrznuti (19,7%) te goveđe meso, svježe ili rashlađeno (22,6%).

Najveći udio u uvozu imali su svinjsko meso svježe, rashlađeno ili zamrznuto (53,1%) te goveđe meso, svježe ili rashlađeno (19,0%).

Vrijednost uvoza mesa soljenog, u salamuri, sušenog, dimljenog činio je 14 posto vrijednosti izvoza živih životinja.