Nemoguće je doznati kakvo meso jedemo

Apeliram na udruge za zaštitu potrošača da uspostave vlastiti sustav kontrole mesa, odnosno unajme laboratorij koji nije u sustavu. Tako je u Njemačkoj, primjerice. Tada bi mogli javno objavljivati identitet trgovaca koji varaju potrošače. U Njemačkoj se tako objavljuju crne liste trgovaca. Mi smo s Ministarstvom potpisali suglasnost da, u skladu sa Zakonom o hrani, ne smijemo odavati odentitet trgovaca koji na bilo koji način namjerno ili nenamjerno varaju građane - poručio je Dario Lasić, nutricionist i voditelj laboratorija za kontrolu hrane Zavoda za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar”.

Budući da su u drugim laboratorijima zbog straha od poslodavca - države - stručnjaci ili šutjeli o tome ili u strogoj anonimnosti potvrdili da se analizama manipulira po naredbi nadležnih ministarstava u suradnji s uvoznicima i trgovcima, izjava je šokantna i ruši cjelokupni sustav kontrole hrane u Hrvatskoj. Činjenica da je naše sumnje u neovisnost kontrole hrane indirektno potvrdio stručnjak koji je na čelu jednog od laboratorija ovlaštenih od Ministarstva poljoprivrede jasno dokazuje da je ta kontrola, od klaonice do tanjura, sve samo ne neovisna!

Građani kao kontrolori

Osim toga, to dokazuje da u zemljama Europske Unije, za razliku od Hrvatske, potrošači uvijek mogu doznati pravu istinu o tome kakvo meso jedu. To im omogućavaju utjecajne udruge za zaštitu potrošača, koje unajmljuju neovisne laboratorije. Izjava do temelja demantira uporna uvjeravanja šefova u Ministarstvu poljoprivrede da je susutav kontrole mesa i druge hrane u Hrvatskoj usklađen s normama EU. Na papiru možda i jest, ali u praksi hrvatskim je građanima nemoguće doznati što jedu. Preostaje im samo vjerovati onome što kaže državna kontrola.

Autor: Sergej Trajković / Tomislav Kukec