Kada se šišaju ovce

Proljeće je sezona šišanja ovčjeg runa, a na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Zvonka i Marije Erdelji u Oporovcu prošlog je četvrtka svojim vještim rukama to obavio Darko Džakula iz Kutine.

On je za svega nekoliko sati skinuo debelo runo s 36 ovaca pasmine njemački merino koju obitelj Erdelji drži u uzgoju u suradnji sa svojim rođakom, dr. sc. Antunom Kostelićem s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

- Ovce šišam već godinama - kaže D. Džakula - ali uglavnom pramenke koje imaju znatno rjeđe i otvorenije runo, što je lakše za šišanje. Godišnje ošišam od 3.500 do 4.000, pa i više ovaca, a ove merino ovce su malo teže za šišanje. Prvo, to su veće ovce s kojima se često treba malo i pohrvati, a drugo - njihovo je runo vrlo gusto, kompaktno, pa treba raditi polaganije, da se životinja ne ozlijedi ili ne izloži nepotrebnom stresu...

- U Međimurju je svega nekoliko ovčara - dodaje dr. A. Kostelić - a ovo malo stado na OPG-u Erdelji dobar je primjer što se u uzgoju ovaca može postići u međimurskim uvjetima.

U stadu je 36 odraslih ovaca i dva ovna, pet je komada ženske janjadi ostavljeno za remont stada, a u svega nekoliko godina uzgoja došlo se do kvalitete iz koje je moguće izdvojiti i ovnića za rasplod. Ove se ovce ne muzu, to je mesni tip ovce i glavni su produkt stada janjci. Ne bilo kakvi, već janci veće kilaže i iznimne kvalitete mesa.

Nus produkt gospodarstva mogla bi biti vuna, ali kao i s mnogim drugim stvarima u hrvatskoj poljoprivredi - mi nemamo zadovoljavajuće riješen otkup vune. To je prava šteta jer, pogledate li koliko se i kakve vune skida s ovce ili s ovna, možete pretpostaviti koliko vune propadne tamo gdje je ovčarstvo razvijenije, na otocima ili u planinskim krajevima, a nema posebno organiziranog otkupa...

Autor: MB