Aflatoksin zaustavio isporuku mlijeka s mnogih farmi

Većina poljoprivrednika nema razloga za zadovoljstvo kada se promatra urod kukuruza na njihovim poljima zbog dugog sušnog razdoblja prošlog ljeta. Sada se boje vlage,a upitno je hoće li moći ubrati kukuruz jer može doći do klijanja zrna na klipu. Vlagu će trebati spustiti do 14%. Cijena kukuruza je bila oko 95 lipa, da bi ubrzo porasla na blizu kune, a zbog slabog uroda traži se i po cijeni 1,05 do 1,10 kuna.

Kada brati kukuruz?

Kukuruz je već danima u kišnim i vlažnim uvjetima na poljima Slavonije. Ostane li predugo na poljima, napast će ga plijesan. Stočari će u tom slučaju opet imati problema s mikotoksinima u stočnoj hrani, a time i u mlijeku. S mnogih je farmi prekinuta isporuka jer je količina aflatoksina u mlijeku premašila dopuštenu granicu - 0,05 mikrograma po kilogramu, kako javlja HRT.

Sufinanciranje analize mlijeka

Da bi se izbjegli problemi, hranu za stoku valja redovito kontrolirati. Velik je to izdatak za domaće proizvođače mlijeka jer godinama posluju na rubu rentabilnosti. U mljekarskoj proizvođačkoj organizaciji Sava-Drava ipak ništa ne prepuštaju slučaju. Dio troškova platit će im županija.

"Većina mljekara odazvala se pozivima na kontrolu svojih uzoraka mlijeka, a županija je izašla u susret, što je uvelike pomoglo jer troškovi analiza nisu mali. Kada uzmete u obzir da je nekima prodaja mlijeka jedini izvor prihoda, a u ovom trenutku je sva isporuka mlijeka zaustavljena, zadnje na umu su im troškovi," kaže Marina Ivančan, voditeljica mljekatske organizacije Sava-Drava.