Turistima vratili vrijeme kad se žito kosom kosilo

Inicijative kod građana ne manjka. Na žalost, akcije, projekte i planove za sada ne prati Grad niti Turistička zajednica. Unatoč takvoj situaciji, žitelji okolice Novske ne posustaju. Naprotiv, iz mjeseca u mjesec sve je više projekata, pojedinaca i obitelji koji žele tijekom godine i ljeta iskoristiti Park prirode Lonjsko polje i njegovu blizinu te turistima ponuditi nove zanimljive sadržaje.

Najčešće, i to uspješno, posežu za nekadašnjim gotovo zaboravljenim običajima koji su bez sumnje vrlo zanimljivi turistima.

Razmišlja na taj način i obitelj Ožoga, otac Ivan, mama Vjera i sin Mihael želeći gostima Nove Subocke, svojim mještanima i žiteljima susjedne Novske i Lipovljana obnovom starog načina vršenja žita podsjetiti kako se nekada radio taj posao.

I u tome su u potpunosti uspjeli, pokazavši kako su radili njihovi preci dok na njive nisu došli kombajni, a žito se kosom kosilo i srpom u križeve sadijevalo, a potom vezano u kolima dovozilo u seoska dvorišta. Tu su u točno zakazano vrijeme stizale vršilice, a uz pomoć rodbine i prijatelja gazda bi pšenicu ovršio, skupio je u vreće, a pljevu pripremio za podlogu namijenjenu stoci.

Prema tome koliko je bilo žita i pristiže li za cijelu godinu, a nešto ostaje i za prodaju, mjerilo se bogatstvo imanja i gazde. Uz posao, bila je to i prigoda da se zapjeva, popije dobra stara šljivovica i vino, a nakon vršidbe sjedne za stol bogato ukrašen domaćim jelima.

»Žetva i vršidba bile su radne akcije, ali i pravi blagdan za ukućane. Vršidbom u vlastitom dvorištu završen je jedan godišnji ciklus žitelja kuće«, kaže nam Ivan Ožoga koji se prisjeća detalja i ljudi na vršidbama. O hrani se tom prigodom vodila posebna briga. Nije smjelo ničega nedostajati, a za radnike je pripremljeno najbolje što je domaćin imao.

»Obvezatno se na stolu našla guska i guščji paprikaš. Bila je tu i kokoš. Na njivi su se jele domaće kobasice i čvarci, a sve to zalijevalo domaćom rakijom. Kuharice su se pobrinule i za dobar domaći kolač, i to isključivo od dizanog tijesta«, objašnjava nam Vjera.
Sin Mihael napominje da će obnoviti cjelokupni običaj, od jesenje sjetve pšenice do žetve i vršidbe. »To ćemo ponuditi turistima i našim gostima koji se zateknu u našem selu«, naglašava Mihael.

Planova je puno, ideja ne manjka, još samo da je veća potpora Grada i Turističke zajednice. Inicijativa obitelji Ožoga pokazala je da na novljanskom području još uvijek postoje četiri vršilice koje su mnogobrojni posjetitelji i sudionici vršidbe pozorno razgledali. Stariji koji su se nekada sretali i radili na tim strojevima objašnjavali su mlađima tehničke detalje. Inače, uz obnovu vršilica obitelj Ožoga obnavlja i stare traktore koji su već postali turistička atrakcija na manifestacijama u Parku prirode Lonjsko polje i u okolici Novske.

Autor: Zdravko Sever

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor