Seoski turizam: Vodič za sadašnje i buduće poduzetnike

Kako bi se sustavno i na jednom mjestu pružile sve korisne informacije o seoskom turizmu, Ministarstvo turizma je u okviru projekta COAST, programa Ujedinjenih naroda za razvoj (UNDP) objavilo »Priručnik za bavljenje seoskim turizmom - korak po korak do uspješnog poslovanja«. Osim što će pomoći i ohrabriti sve poduzetnike koji žele na svom imanju razviti turističke usluge i olakšati poslovanje onima koji se već bave tom djelatnošću, priručnik autora Roberta Baćca izvrstan je alat za zamah razvoja seoskog turizma u Hrvatskoj.

Korak po korak, detaljno, na jednostavan i razumljiv način obrađuju se sve teme vezane uz vođenje turističkog seoskog gospodarstva, od same ideje i izbora turističkih usluga i načina organizacije njihove ponude, do uređenja domaćinstva u skladu s tradicijom i očuvanjem okoliša, registracije, zakonskih odredaba, poreznih obveza te načina izbora i organiziranja promotivnih i marketinških aktivnosti.

Sadašnjim i budućim poduzetnicima u seoskom turizmu priručnik nudi savjete, uz brojne fotografije dosad registriranih, uspješnih seoskih turističkih gospodarstava u Hrvatskoj, koje mogu poslužiti kao inspiracija pri pokretanju i razvijanju vlastitog turističkog poduzetništva.

Priručnik je nedavno predstavljen u sklopu okruglog stola o agroturizmu u Konavlima, a od ove godine koristi se u sklopu redovnih edukativnih programa Ministarstva turizma za pružatelje usluga seoskog turizma.

S obzirom na prirodna i kulturno-povijesna bogatstva te raznolikosti, očuvani okoliš, veliki ruralni prostor koji obuhvaća 90 posto teritorija Hrvatske a nastanjuje ga 50 posto stanovništva, ali i sve veću potražnju za odmorom u mirnom i ekološki čistom okruženju, uz zdravu hranu i poseban doživljaj tradicije, Hrvatska ima izvrsne preduvjete za razvoj seoskog turizma.

Taj oblik turizma aktivno pridonosi očuvanju i održivom razvoju hrvatskih ruralnih krajeva, njihovih prirodnih ljepota, tradicijskih i kulturnih vrijednosti te lokalnog identiteta, istodobno razvijajući ekološku i tradicijsku poljoprivredu koja je karakteristična za većinu hrvatskih sela.

U nastavku teksta možete pogledati Priručnik za bavljenje seoskim turizmom u pdf. formatu.

Autor: Irena DRAGIČEVIĆ