Priznanje biljskom seoskom gospodarstvu

Srđan Lacković, sastavni dio ''ekipe'' biljskog seoskog turizma Lacković, proglašen je najboljim domaćinom turističkog seoskog gospodarstva u RH za 2011. godinu. Nagrada mu je uručena proteklog vikenda u šibenskom Solarisu, čime su završeni Dani hrvatskog turizma.

U sklopu njih Hrvatska turistička zajednica organizira akcije uređenosti turističkih mjesta primorske i kontinentalne Hrvatske (Plavi i Zeleni cvijet), izbor djelatnika godine (Čovjek ključ uspjeha u turizmu), Europske destinacije izvrsnosti (EDEN) kao i akciju ocjenjivanja kvalitete hrvatskih turističkih odredišta, tvrtki i pojedinaca, koju provodi HRT u suorganizaciji s HGK.
- Upravo sam se vratio iz Šibenika i još uvijek nisam svjestan nagrade koju sam dobio - ne skriva uzbuđenje pomiješano sa zadovoljstvom ovaj tridesetdvogodišnji hrvatski najdomaćin, naglašavajući kako za nominaciju nisu ni znali, pa su iznenađenje i sreća to veći. Nominirale su ga struka i nadležne institucije, što je samo kruna desetogodišnjeg mukotrpnog rada i bavljenja turizmom. Sve je počelo, prisjeća se, prije desetak godina, kada su zajedno s pet-šest biljskih obitelji prvi počeli iznajmljivati sobe.
- Bila je to inicijativa mojih roditelja, Slavice i Anđelka. Imali smo tada skromnih pet-šest ležaja, a kapacitete smo proširili 2007. godine, nakon što smo uz pomoć Ministarstva turizma realizirali kredit - prisjeća se Srđan, objašnjavaći kako sada imaju šest soba s 15 ležaja. Bit cijele priče vezane uz smještaj kod Lackovićevih i obavezan povratak kod njih, odaje dio tajne, srdačan je pristup gostima koje smatraju dijelom svoje obitelji.

Prezentiraju im autohtonu baranjsku kuhinju, omogućuju opuštanje u sklopu 6.000 četvornih metara velike okućnice prepune cvijeća i egzotičnih mini životinja, te uspješno spajaju prirodno i urbano, budući da su sobe opremljene svim nužnim ''čudima tehnike''. Njihovo je domaćinstvo ostalo u lijepoj uspomeni brojnim Australcima, Vijetnamcima, Japancima, Amerikancima te mnogim gostima iz Europe, odnosno Hrvatske.

Nude samo domaću hranu

Osim gostoljubivosti, prekrasne okućnice, ugodnih soba, blizine Osijeka i Kopačkog rita, odlika smještaja kod Lackovićevih je ukusna ''papica''. Sve što se može, koriste iz vlastite proizvodnje, pa tako i povrće. Uzgajaju ga u plastenicima, a uzgoj povrća višegodišnja je obiteljska tradicija. Poslom na imanju zaokupirana je cijela tročlana obitelj, ali im sve češće pomaže Srđanova djevojka Tamara.

Autor: Ivica GETTO