Vodice spremne za 8. Dane mladog maslinovog ulja u Dalmaciji

Udruga dalmatinskih uljara u suradnji s Udrugom senzornih analitičara Olea i Zavodom za javno zdravstvo Šibensko-kninske županije organizira 8. manifestaciju "Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji" koja će se održati u Vodicama 8. prosinca.

Potrebna količina za ocjenjivanje je bila 0,5 litre maslinovog ulja, a s prikupljanjem uzoraka završili su 20. studenog.  Pristiglo je, kažu organizatori, više od 200 uzoraka kojima će se ocjenjivati kemijski parametri (Zavod za javno zdravstvo Šibenik) i organoleptika (Udruga OLEA, Šibenik - ocjenjivači koji su završili i dobili potvrdu za stručnu osposobljenost za kušanje maslinovog ulja).

Pravo na sudjelovanje imale su sve fizičke i pravne osobe koje su upisane u registar poljoprivrednih gospodarstva.

Program Manifestacije:

• 13 do 15 sati - početak Manifestacije – dolazak i evidencija sudionika
• 15 do 15:30 sati - pozdravni govor i otvaranje Manifestacije
• 15:30 do 16:30 sati - razgledavanje štandova i druženje
• 16:30 do 19 sati - predavanja maslinarstvo/uljarstvo
• od 19:30 sati -  svečana večera uz glazbu, podjela zahvalnica, plaketa, medalja i nagrada.