Udruga dalmatinskih uljara u suradnji s Udrugom senzornih analitičara Olea i Zavodom za javno zdravstvo Šibensko-kninske županije organizira 8. manifestaciju "Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji".
Udruga dalmatinskih uljara u suradnji s Udrugom senzornih analitičara Olea i Zavodom za javno zdravstvo Šibensko-kninske županije organizira 8. manifestaciju "Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji" koja će se održati u Vodicama 8. prosinca.
Potrebna količina za ocjenjivanje je bila 0,5 litre maslinovog ulja, a s prikupljanjem uzoraka završili su 20. studenog. Pristiglo je, kažu organizatori, više od 200 uzoraka kojima će se ocjenjivati kemijski parametri (Zavod za javno zdravstvo Šibenik) i organoleptika (Udruga OLEA, Šibenik - ocjenjivači koji su završili i dobili potvrdu za stručnu osposobljenost za kušanje maslinovog ulja).
Pravo na sudjelovanje imale su sve fizičke i pravne osobe koje su upisane u registar poljoprivrednih gospodarstva.
Program Manifestacije:
Tagovi
Autorica
Od Vrgorca do Brela: Mjesec dana gourmet doživljaja na Makarskoj rivijeri
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Treća "Baš Dobra Spiza" spojila vrhunsku hranu, vina i glazbu u srcu Dalmacije
Rekordan EuroGrain: Više od 500 stručnjaka raspravljalo o budućnosti žitarica
Damir Senjan
prije 1 dan
Divota za gledat samo slabe koristi više od toga. Što više radiš to manje imaš po ovim apprrr pravilnicima. Pravilnici i onaj ko ih pisao nije čak ni Više [+]
