Vinski turizam doživljava procvat, ali uvozimo gotovo šest puta više vina nego što izvozimo

Konferencija GO, održana u Osijeku, i događaj Graševina Tasteat, održan u hotelu Lug, zajednički su istaknuli važnost povezivanja vinske struke, turizma i gastronomije u promociji Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao prepoznatljive vinske destinacije.

Oba događaja pokazala su visok potencijal regije u jačanju turističke ponude, podršci lokalnim proizvođačima i stvaranju jedinstvenog iskustva za posjetitelje.

Četvrta konferencija GO

Na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti u Osijeku održana je 4. Konferencija GO u organizaciji Graševine Croatica, Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) te Turističke zajednice Osječko-baranjske županije, uz podršku Osječko-baranjske županije i Grada Osijeka.

Ista je okupila vinare, vinogradare, predstavnike Hrvatske gospodarske komore i enološkog sektora, a održana su dva panela - "Kap koja prelijeva čašu" i "Kap koja ulijeva povjerenje".

Na prvom panelu raspravljalo se o aktualnim gospodarskim temama, cijenama vina i izazovima hrvatskog vinskog sektora. Sudjelovali su Tomislav Panenić (Graševina Croatica), Dragan Kovačević (HGK), Vjekoslav Stojišić (Enozoik) i Željko Neven Bremec (ŠKMER).

"Turisti često ne znaju stvarne cijene, ali su čuli da je kod nas skupo. Moramo spriječiti prekomjerne profite koji štete cijelom lancu ponude“, istaknuo je Tomislav Panenić.

Potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević upozorio je na pad proizvodnje vina i rast uvoza. "Uvozimo gotovo šest puta više vina nego što izvozimo. Pokrivenost uvoza izvozom pala je ispod 31 posto, što jasno pokazuje pad domaće proizvodnje“, rekao je.

Poljoprivreda u minusu: rekordni uvoz i (pre)skupa košarica – gdje griješimo?

Drugi panel bio je posvećen brendiranju Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao vinske destinacije. Sudjelovali su Irena Lučić (diWine), Zoltán Győrffy (GROW du Monde), Mislav Matišić (TZ OBŽ) i Goran Rihelj (HrTurizam). Raspravljalo se o marketinškim oznakama, privlačenju turista i ulozi graševine kao zaštitnog znaka regije.

"Vinski turizam u Slavoniji doživljava procvat. Kao Europska regija vina, sve više manifestacija posvećenih koja pokazuju da imamo razloga za optimizam“, izjavio je Mislav Matišić, zamjenik direktorice TZ Osječko-baranjske županije.

Graševina Tasteat

U organizaciji Graševine Croatica u hotelu Lug održano je večernje događanje Graševina Tasteat – promenadno kušanje najboljih vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja, koji je okupio brojne vinare, sommeliere, gastronome i ljubitelje vina koji su uživali u nagrađenim etiketama i vrhunskoj eno-gastro ponudi regije.

Predstavljena su vina koja su u 2025. godini osvojila zlatne medalje i 90+ bodova na domaćim i međunarodnim ocjenjivanjima, potvrđujući visoku kvalitetu i reputaciju vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

Posebno zanimanje izazvala je kulinarsko-vinska radionica pod vodstvom vrhunskih stručnjaka – chefova Steve Karapandže i Željka Nevena Bremeca, sommeliera Darka Lugarića te baranjskih majstora delicija. Kroz radionicu su predstavljene moderne tehnike pripreme jela i savršeno sljubljivanje s vinima regije. Uz bogat enogastronomski program, posjetitelji su imali priliku dobiti i stručne savjete HAPIH-ovih stručnjaka o sigurnom rukovanju hranom, u sklopu kampanje Safe2Eat koju provodi Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA).