Uspješan 2. sajam agroturizma

Desetak tisuća posjetitelja zabilježeno je u dva dana na 2. sajmu agroturizma Šibensko-kninske županije, koji je prošlog vikenda ispod velikog šatora u Skradinu okupio više od stotinu izlagača maslinova ulja, vina, pršuta, sira, rukotvorina, suvenira... iz Šibensko-kninske i partnerske Vukovarsko-srijemske županije.

Bio je to, kako je na otvorenju manifestacije istaknuo ministar poljoprivrede Petar Čobanković, prvorazredni događaj ne samo u promociji i proširenju ponude izvornih delicija, nego i u razvoju obiteljske poljoprivrede u cjelini. Također, i potvrda uspješnosti spoja zelene i plave brazde hrvatske poljoprivrede.

Sajam je obilovao različitim izvanizložbenim i prodajnim sadržajima, pa su, tako, organizirane dvije radionice − kušanja maslinova ulja, te kulture ponude i pijenja vina.

Posjetitelji su se zabavili i revijom narodnih nošnji Šibensko-kninske županije, a popratili su i nastupe cijelog niza kulturno-umjetničkih društava iz cijele županije. Bile su u Skradinu i “Vodičke perlice” i “Šibenske šuštine”, ali i KUD “Spužvar” iz Krapanj-Brodarice, KUU “Miljevci” iz Miljevaca, “Promina” iz Oklaja, “Bedem” iz Grebaštice...

Županijska udruga “Hrast”, koja okuplja Slavonce i Baranjce, održala je u sklopu Sajma drugo natjecanje u pripremanju fiša. Riječ je o zanimljivoj priredbi dalmatinskih Slavonaca s boravištem u Šibensko-kninskoj županiji, koji promoviraju kulinarske specijalitete, običaje, narodnu nošnju, pjesme i ples iz rodnoga kraja.

Ovogodišnja smotra privukla je više od tisuću ljubitelja slavonske spize i zabave na otvorenom, ponudivši kušanje čobanca i borbu za najboljeg fiš kuhara.

U konkurenciji je bila i kuharska postava šibenskih novinara − Jozica Krnić, Krešimir Gulin, Zdravko Pilić...

Nakon dvosatne pripreme i strpljivog kuhanja tog pikantnog jela, titulu pobjednika osvojila je šibensko-zagrebačka ekipa “Lako ćemo”.

Prema riječima Šime Šupe, voditelja peteročlanog prosudbenog suda, najbolji tanjur fiša dobio je gotovo maksimalnih 50 bodova, što je dodatno priznanje za uradak pobjedničkog kuharskog tima.

Sajmovanje se potom nastavilo do kasno u noć, a izlagači i posjetitelji uživali su uz folklornu sekciju “Sloga” iz Satnice Đakovačke te tamburaški sastav “Inat Slavonski” iz Đakova.

Autor: Marina Jurković / Ivica Marasović