Uskoro kreće zaprimanje uzoraka ulja za 10. Festival maslina u Zagrebu

Uoči 10. Festivala maslina u Zagrebu, koji će se održati 5. i 6. travnja 2025., organizatori pozivaju maslinare da i ove godine pošalju svoje ulje na analizu i ocjenjivanje koje se provodi prema najvišim svjetskim standardima kakvoće.

Ističu kako će kemijsku analizu i organoleptičko (senzorsko) ocjenjivanje provesti udruga senzorskih analitičara Olea iz Zadra, čiji su ocjenjivači stručno osposobljeni za kušače maslinova ulja.

Upute za slanje uzoraka

Uzorke primaju od 1. prosinca 2024. do najkasnije 20. siječnja 2025. Ulje (2x0,25 L) treba poslati u tamnim staklenim bocama bez etikete na adresu udruge: Zagrebački maslinarski institut, Bohinjska 1, 10000 Zagreb.

Prijavni obrazac, koji treba popuniti i poslati za svaki uzorak ulja, možete pronaći u dokumentu ispod teksta.

Zajedno s uzorkom treba dostaviti popunjeni Prijavni obrazac, te potvrdu o uplati kotizacije na račun udruge (IBAN: HR8224840081105771810, Model HR99) ili za inozemstvo SWIFT:RZBHHR2X. Za trošak ocjenjivanje ulja, izradu diploma i nagrada potrebno je do 31.12.2024. uplatiti 50 €, a za uzorke koji stignu od 1.1. 2025. do 20.1.2025. potrebno je uplatiti 60 €.

Rezultate će objaviti dan prije početka Festivala

"Uspjeh dosadašnjih devet Festivala maslina u Zagrebu dodatno nas potiče i motivira da organiziramo još bolju i uspješniju manifestaciju u kojoj ćete, nadamo se, sudjelovati i uživati", poručuju iz udruge te dodaju da će se uz pojedinačne uzorke monosortnih i višesortnih ulja nagrađivati i najbolje maslinarske udruge i uljare, te kategorija ekoloških proizvođača maslinova ulja.

Rezultati analize i ocjene kvalitete ulja, kao i dodjela odgovarajućih diploma i medalja, bit će objavljeni (osim na mrežnoj stranici) na svečanoj večeri koja će se održati u petak 4. travnja 2025., u hotelu The Westin, Zagreb, Kršnjavoga 1. Poručuju da, ukoliko želite sudjelovati na svečanoj večeri, potrebno je uplatiti 55 € po osobi (u cijenu je uključena večera + 0,5 L vina i 0,5 L vode po osobi).

Dodatne informacije o 10. Festivalu možete saznati na www.zagreboliveinstitute.hr i na facebook.com/zagrebmaslinainstitut ili se javite na e-mail: info@zagreboliveinstitute.hr. Za moguće telefonske upite o dostavi ulja obratite se na 098336239 (Ivica Pešić) i 0953595755 (Slaven Granić).

Organizator festivala je Zagrebački maslinarski institut, a suorganizatori i pokrovitelji su Ministarstvo poljoprivrede, Hrvatska turistička zajednica i Grad Zagreb.