Paprikafest ima za cilj pokazati vrijednost paprike, posebice mljevene začinske kao jedne od najprepoznatljivijih komponenti baranjske gastronomije, najavljuju iz Turističke zajednice Općine Bilje
Već 14. Festival paprike u baranjskom Lugu i ove godine okupit će posjetitelje iz svih krajeva lijepe naše, ali i inozemstva. Kao jedan od važnijih događaja u ovom kraju, Paprikafest ima za cilj pokazati vrijednost ove povrtnice, posebice mljevene začinske kao jedne od najprepoznatljivijih komponenti baranjske gastronomije.
Kako napominju iz Turističke zajednice Općine Bilje, u cijeloj općini postoji čitav niz proizvođača začinske paprike, no u Lugu je ipak najveći broj obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava koja proizvode upravo to "crveno baranjsko zlato".
"Očekuje se velik broj izlagača koji će kroz ponudu hrane i pića predstaviti lokalnu gastronomiju, a kroz ples i pjesmu kulturno-povijesno nasljeđe", najavili su iz TZ-a.
Navode i da s obzirom da u tom kraju najvećim dijelom žive Mađari, tijekom Paprikafesta gosti se upoznaju s kulturom i običajima ove nacionalne manjine u Hrvatskoj.
Glavni je naglasak, kao što su već naglasili, na paprici, uključujući paprikaš, ajvar, čobanac i brojne druge specijalitete. Ukoliko želite sudjelovati i predstaviti svoj autohtoni, tradicionalni proizvod, možete se do 26. rujna prijaviti ovdje.
Ovu manifestaciju moći ćete posjetiti od 30. rujna do 1. listopada 2023.
Tagovi
Autorica
Državna izložba mladog uzgoja golubova, kunića, peradi, ptica i zamorčića u Virovitici
Institut za jadranske kulture postaje tehnološki najopremljenije agronomsko središte u Dalmaciji
Dani zdrave hrane i okoliša u Hrvatskoj Kostajnici
Kako pronaći radnu snagu i privući mlade u poljoprivredu?
Đuro Japaric
prije 5 dana
Temfani grah je bio u posebnoj posudi , a u brdskoj Slavoniji jeo se na Badnjak ! Jedva čekam prženog šarana , dosta mi je ovih dana svinjetine !
Karolina Rastija
prije 5 dana
Praženi, da, a od tekućine u kojoj se kuhao napravi se "graova čorba" kak bi ovdje rekli, i ukuhaju se gumboci u nju :)
