Pčelarstvo: Radionica za pčelare
U okviru Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom i prilagodbi zakonskim uvjetima u području sigurnosti hrane, Centar za kvalitetu Hrvatske gospodarske komore i Odsjek za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo Županijske komore Rijeka organiziraju HACCP radionicu za pčelare, koja će se održati 29. ožujka 2013. godine u 10 sati u HGK-ŽK Rijeka.
Zakon o hrani obvezuje sve subjekte u poslovanju s hranom na uspostavu i provođenje redovitih kontrola higijenskih uvjeta u svim fazama proizvodnje, prerade i distribucije hrane, provedbom preventivnog postupka samokontrole, razvijenog u skladu s načelima HACCP-a.
Radionica je namijenjena subjektima u poslovanju s hranom - punionicama meda i pčelarima, kao i onima koji su na bilo koji način uključeni u uzgoj, prikupljanje i pripremu proizvoda za stavljanje na tržište, nadležnim inspekcijama, laboratorijima te svim ostalim zainteresiranim stranama povezanim s ovom djelatnošću.
Voditeljica radionice je Nevenka Gašparac, dr.vet.med., pomoćnica direktora Centra za kvalitetu HGK.
Edukacija je besplatna, a sudionici će dobiti potvrde o sudjelovanju.
Foto: RGBStock.com
Povezana stočna vrsta
Pčelarstvo je specifična grana ljudske djelatnosti te su interes i ljubav prema pčelama rašireni u svim dobnim i obrazovnim slojevima društva. Mjesta obitavanja pčela su veliki... Više [+]
Tagovi
Od Vrgorca do Brela: Mjesec dana gourmet doživljaja na Makarskoj rivijeri
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Treća "Baš Dobra Spiza" spojila vrhunsku hranu, vina i glazbu u srcu Dalmacije
Rekordan EuroGrain: Više od 500 stručnjaka raspravljalo o budućnosti žitarica
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Fotografija je lijepa i djeluje kao na na drugom planetu , mogao sam napisati HRVAT sa psom na Marsu !
Mladen Stojanovic
prije 1 tjedan
Ovo je Marlera u Medulinu, daleko smo od Slavonije, to je nekakva neobična zemlja sa istočne strane Marlere. A sa ove druge gdje sunce zalazi su Više [+]
