Otvoren je 3. festival maslina!

Udruga maslinara iz Zagreba i Zagrebačke županije u suradnji sa Savjetodavnom službom Republike Hrvatske i Zagrebačkim velesajmom po treći puta u Zagrebu organizira Festival maslina. Pokrovitelji su Ministarstvo poljoprivrede, Zagrebačka županija i Grad Zagreb. Ova manifestacija postala je tradicionalno godišnje zimsko druženje građana Zagreba sa maslinom i maslinarima i izvrsna prilika za okupljanje najboljih maslinara iz Hrvatske i susjednih zemalja te prezentiranje njihovih najboljih ulja. 

"U stručnom dijelu osim nutricionističke i zdravstvene uloge maslina, ove će godine biti prikazane i teme iz povijesti maslinarstva kao i primjeri izvrsnosti u ruralnom razvoju temeljene na maslinarstvu. Na Festivalu će biti predstavljeni i rezultati ocjenjivanja oko 300 uzoraka maslinova ulja, pristiglih iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Slovenije", najavljuju organizatori. 

Posjetitelji do 25. veljače mogu uživati u različitim sadržajima od kojih izdvajaju:

• prodajnu izložbu na kojoj će građani moći kupiti maslinova ulja vrhunske kvalitete i upoznati maslinare, obiteljska poljoprivredna gospodarstva i udruge iz Istre, Primorja i Dalmacije koji se bave maslinarstvom;
• kušaonice ulja (vođena degustacija) pod vodstvom certificiranih stručnjaka koji će zainteresirane naučiti kako prepoznati i razlikovati dobra od loših ulja; 
• vođenu degustaciju najkvalitetnijih sireva;
• predavanja poznatih stručnjaka i znanstvenika o nutritivnoj i zdravstvenoj vrijednosti maslinova ulja; 
• izlaganja o maslinarstvu u EU, te o uključivanju naših stručnjaka u EU-razvojne programe u području zaštite okoliša i korištenja biomase;
• kreativne radionice za izradu krema od maslinova ulja 
• program za djecu 
• gastro program: priprema i degustacija zdrave hrane i namirnica od maslina i maslinova ulja

Foto: Vedran Stapić