Otok meda slavi 150 godina pčelarstva i organizira 1. BeeWell Šolta Fest

Otok Šolta ove godine s ponosom obilježava 150 godina organiziranog pčelarstva. Centralni događaj ove velike obljetnice je prvi BeeWell Šolta Fest, koji će 13. i 14. lipnja pretvoriti Grohote u epicentar slatkog svijeta pčela.

Festival, organiziran pod pokroviteljstvom Općine Šolta i Turističke zajednice Općine Šolta u suradnji s Hrvatskom udrugom za turizam i ruralni razvoj "Klub članova Selo", te, kako ističu, ne slavi samo bogatu tradiciju, već i budućnost pčelarstva na otoku.

Maja Radman, direktorica općinske Turističke zajednice, rekla je kako otok njeguje svoje korijene i tradiciju, a šoltanski med, osobito Olintio, postaje ključni element promocije: "Ta bogata povijest ne odražava samo znanje i iskustvo, već i snažnu povezanost lokalne zajednice s prirodom i identitetom otoka."

Obitelj Tvrdić: Pčelarstvo kao nasljeđe i način života

U srcu tamošnjeg pčelarstva je obitelj Tvrdić, s poviješću posvećenom pčelama. Kao treća generacija pčelara, Goran Tvrdić ističe da je nastavak ove duge tradicije prije svega privilegija, a ne teret. "Pčelarstvo nije 'posao', već način života", kaže, dodajući kako je preseljenje iz grada na otok upravo zahvaljujući pčelama bila jedna od najboljih odluka. Najveće ispunjenje u ovom nasljeđu pronalazi u prenošenju znanja o važnosti opstanka pčela, putujući informacijama na svih šest kontinenata putem gostiju koji ih posjećuju. Posebno naglašava ulogu sina Tomislava, četvrte generacije, koji iako nije direktno u pčelarstvu, digitalno pridonosi vidljivosti njihovog rada, otvarajući vrata šoltanskog pčelarstva svijetu.

Goran Tvrdić: Med kao i Hajduk živi vječno. Jasno pravi med, ne i paštroć

Organizatori poručuju kako će posjetitelji imati priliku obići pčelarska obiteljska gospodarstva poput OPG-a Tvrdić, gdje će moći vidjeti cijeli proces proizvodnje meda, sudjelovati u degustacijama i kupiti proizvode izravno od proizvođača.

"Med Olintio, koji nosi oznaku izvornosti i zaštićenog podrijetla, nije tek jedan od lokalnih proizvoda - riječ je o medu od samoniklog ružmarina, prepoznatljivom po iznimnoj aromi i blagotvornim svojstvima", pojasnila je Maja Radman. Dodaje kako on utjelovljuje stoljetnu tradiciju, visoku kvalitetu i autentičnost šoltanskog načina života. Njegov jedinstveni okus i miris proizlaze iz netaknute flore otoka, čime se dodatno potvrđuje njegova posebnost.

"Planiramo brendirati Šoltu kao otok meda, a upravo će Olintio biti ambasador te vizije, s ciljem da ga pozicioniramo među najcjenjenije medove u Europi", naglasila je Radman.

Podatak da je danas na otoku desetak pčelara s nekoliko stotina košnica dovoljno govori o izazovima, no on je i pokazatelj kako ljubav prema pčelama ostaje vječna.

Na pitanje o strategijama za osiguranje opstanka pčelinjih zajednica, Tvrdić kaže kako ljudi misle da su najvažnija karika u lancu opstanka - međutim nismo. Priroda će se, kaže, sama pobrinuti za opstanak.

"Give Bees a Chance!": Misija edukacije i osvještavanja

Inicijativa obitelji Tvrdić, "Give bees a chance!", navode, već 15 godina potiče ljude na podršku lokalnim pčelarima. Kroz prezentacije u Grohotama uspijevaju animirati posjetitelje, pa čak i djecu, da se posvete svijetu pčela.

"Opstat ćemo samo ako svi dijelovi zemlje budu 'pokriveni' pčelama. Med je nusproizvod pčela, oprašivanje je važno," naglašava. Posebno su ponosni na ljude koji su nakon njihovih prezentacija stekli hrabrost kupiti pčele i postaviti ih u svoj vrt. Razmjenjuju iskustva, a jedna od važnih poruka gostima je i osvještavanje o preranom košenju trave i cvijeća.

Stoljetna tradicija

U svom su priopćenju istaknuli da je na poticaj don Eugena Maria Vusia osnovana pčelarska zadruga kojoj je na čelu bio knez Petar Alberti. Samo godinu dana nakon osnutka zadruge, šoltanski med jeo se na Bečkom dvoru, ispričao je načelnik Općine Šolta, Nikola Cecić-Karuzić. Zadrugu su zalaganjem don Eugena i kneza Petra pomagale i dalmatinska vlada i sam car Franjo Josip. Tako je jednom članu zadruge tada bilo omogućeno da završi tečaj pčelarstva u pčelarskom zavodu Sarttori u Milanu.

"Danas, slično kao i prije 150 godina, Općina Šolta također omogućuje pojedinim pčelarima koji su iskazali interes da pohađaju tečajeve pčelarstva te primijene nova saznanja", naglašava načelnik, dodajući kako je, nažalost, nakon Drugog svjetskog rata broj pčelara i pčela na otoku u velikom padu. Ovom je prilikom pozvao pčelare da se obrate Općini uvijek kad imaju potrebu.

BeeWell Šolta Fest: Proslava prošlosti i pogled u budućnost

Tvrdić se, istaknuli su, nada da će festival biti početak nečeg velikog: "Kao prvo se nadam da će neki pčelari za sljedećih 150 godina slaviti 300. obljetnicu. To bi značilo da smo uspjeli sačuvati krilate farmaceute - pčele." Njegova je želja da Šolta dobije zasluženo mjesto na svjetskoj karti pčelarstva, jer to definitivno zaslužuje.

"Edukativne radionice, predavanja i uključivanje otočnih pčelara i proizvođača omogućuju posjetiteljima da uče, sudjeluju i razvijaju dublje razumijevanje života na otoku", poručila je Radman.

U svrhu promocije, Turistička zajednica Šolta razvija raznovrsne promotivne materijale usmjerene na autentičnost, tradiciju i kvalitetu. "Osim informacija o povijesti pčelarstva, poseban ćemo naglasak staviti na moderni, održivi oblik pčelarstva, koji pridonosi očuvanju okoliša i kulturne baštine. Uključit ćemo mini-intervjue i fotografije lokalnih pčelara kako bismo prikazali stvarnost pčelarskog života na otoku." Osim toga, ističu kako će razvijati i veideo sadržaje koji će prikazati rad pčelara u stvarnom okruženju.

Organizirat će se i tematske manifestacije poput "Dana šoltanskog meda", kao i edukativne radionice za turiste i djecu, koje će posjetiteljima omogućiti da nauče više o važnosti pčela i ulozi pčelarstva u očuvanju ekološke ravnoteže. Dugoročna inicijativa BeeWell uključivat će višegodišnje aktivnosti s ciljem edukacije i uključivanja lokalne zajednice. Posebno se ističe izrada autohtonih magneta s motivima šoltanskih pčela, košnica i bilja, koji će se nuditi kao suveniri, poručuju te pozivaju sve na Šoltu 13. i 14. lipnja.

^{Tekst realiziran u sklopu serijala Krtica - sufinanciranog iz Fonda za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroničkih medija}