Ole Olea: Bolje marenda u masliniku nego banket u blitvi

U Zadru se od 27. studenog do 12. prosinca održava izložba poznatog fotografa Stipe Suraća. On u Galeriji Zadarart izlaže 26 svojih fotografija iz ciklusa Ole Olea.

Svaka od njih na osebujan način povezuje dva događaja: Međunarodni dan Maditerana i Svjetski dan maslina, koji se u organizaciji UNESCO-a obilježava od 2019. godine. 

"Suraćeve fotografije povezuju Mediteran kao kolijevku čovječanstva, maslinu kao njegovog najzaslužnijeg predstavnika i maslinovo ulje, temelj neprijeporno dokazane u svijetu najzdravije mediteranske prehrane", ističe Nedjeljko Jusup u predgovoru ove zanimljive izložbe.

Napominje da fotoreportersko putovanje Surać započinje u otočnoj kamenoj pustinji gdje nailazi na rijetku oazu. Tu je stari maslinik ograđen i isprepleten suhozidima i gromačama. Portretira stoljetna stabla. Kvrgava i izbrazdana, ali puna plodova. S prvim zrakama sunca dolazi gospodar sa visokim drvenim škalama. Penje se i bere. Plodovi sjaje, zdravi su i puni ulja.

Predvečer, iz kornatskog Tarca, vraćaju se i drugi berači. Svaki sa svojim magarcem natovarenim prteškama punih maslina, probijaju se rijetkim kozjim stazama prema portu Kravljačica gdje već čeka barka. Masline će odvesti u jednu od starinskih uljara u Murteru, a kad poteče mlado maslinovo ulje veselje je na vrhuncu.

"Moje je bog bogova", reći će Mate. "Moje su dobro platite. Nikad bolje", hvali se karizmatični Tito Ježina, a mlada, pjesnički navudrena dama domeće "Slatko je, med nije; grko je, pelin nije". Ovo me, opisuje dalje Jusup, podsjetilo na jednu drugu izložbu o kulturi masline i maslinovom ulju u Dalmaciji, ali idemo mi dalje sa Stipinom "Ole Olea".

Tu se, naglašava, ne radi o pukom škljocanju. U nastavku putovanja prema Ravnim kotarima, naišao je i na jednu u opustjelom kamenjaru. Usamljenu, ali vitalnu. Fotograf prirode kakav je Surać  i tu stvara malo remek-djelo. Portretira krošnju koja se povija pod udarima  bure, odolijeva vremenu u različitim godišnjim dobima, otporna na sušu kao da se raduje blagoj zimi i dugim suhim ljetima.

Od davnina, podsjeća Jusup, masline su i u Ravnim kotarima udomaćene uz ljude kao simbol mira, vjere i života. Njihovim listom hranilo se blago, drvo služilo za ogrjev, a ulje začin, hrana, lijek i u stara vremena kao gorivo za svjetiljke. Uljanice. Stipe ne krije ponos što njegova obitelj gaji tradicije. Otac, majka, braća, sestre, on i njegove tri ljepotice zajedno su i ove godine uživali u berbi, druženju i zajedničkim marendama. "Bolje marenda u masliniku, nego banket u blitvi", duhovito je prokomentirao i za kraj snimio obiteljsku idilu u masliniku.

"A kad fotografira, ovaj vrhunski fotograf bira rijedak dojam, gleda širom otvorenih očiju, ali i sa srcem. A srce vidi najbolje", zaključuje Jusup.