Ne propustite Svjetski dan istarske kobasice u Svetom Petru u Šumi

Općina Sveti Petar u Šumi i ove godine organizira Svjetski dan istarske kobasice, događaja posvećenog očuvanju kulinarske baštine hrvatskog poluotoka. Posjetitelji će moći uživati u prikazima tradicionalnog pripremanja kobasica, kušanju lokalnih specijaliteta, sudjelovati u zabavnim nagradnim igrama te provesti dan uz glazbu i druženje.

Manifestacija će se održati u nedjelju, 7. prosinca, a program započinje u 12 sati, nakon čega od 12.30 kreće prikaz prašćine (kolinja), degustacije, prezentacije jela te zabavne igre. U 16 sati predviđena je posebna degustacija jela, a program završava u 20 sati.

Povratak starim običajima

Središnji dio manifestacije posvećen je oživljavanju starih običaja kroz prikaz tradicionalne prašćine. Iskusni majstori pokazat će posjetiteljima stare metode obrade mesa, uključujući bekarenje, pripremu za soljenje i sušenje te izradu istarskih kobasica i drugih proizvoda prašćine.

Organizatori naglašavaju kako se radi o jednom od ključnih običaja istarskog sela, koji se prenosio s generacije na generaciju i čvrsto je povezan s lokalnom gastronomskom tradicijom.

Osim prikaza, posjetitelji će moći kušati najbolje kobasice lokalnih proizvođača, kao i jela koja se tradicionalno pripremaju na dan prašćine. Posebna pažnja posvećena je autentičnim okusima i domaćim namirnicama koje čine prepoznatljiv znak središnje Istre.

Zabavni sadržaji

Program manifestacije obuhvaća i brojne zabavne aktivnosti. Odrasli će moći okušati svoje nepce u igri “Pogodi kobasicu”, gdje će pokušati prepoznati razne vrste domaćih kobasica kroz degustaciju.

"Najmlađi posjetitelji moći će sudjelovati u interaktivnoj igri “Lov na kobasicu”, osmišljenoj da im na zabavan način približi lokalne tradicije. Za glazbenu podlogu i dobru atmosferu tijekom cijelog dana pobrinut će se Etaloni bend, koji će svojim nastupom dodatno obogatiti doživljaj manifestacije“, poručuju iz Općine Sveti Petar u Šumi.