Predsjednik Stručnog povjerenstva je kazao kako su četiri kulena zaslužila zlatnu medalju, jedanaest srebrnu, a četrnaest brončanu
U prostorima mesne industrije Papuk u Požegi jučer je održano ocjenjivanje kulena koji su prispjeli na ovogodišnju 33. Kulenijadu.
- Na ocjenjivanje su pristigla 32 uzroka kulena od 30-ak proizvođača iz četiri slavonske županije te iz Sisačko - moslavačke županije - kazao je Bruno Horvat, direktor požeškog Ureda turističke zajednice koja organizira Kulenijadu. Dr. sc. Marko Krznarić, predsjednik Stručnog povjerenstva je kazao kako su četiri kulena zaslužila zlatnu medalju, jedanaest srebrnu, a četrnaest brončanu. Samo tri kulena su ostala bez odličja.
- Kuleni iz ovogodišnje proizvodnje su natprosječne kvalitete u usporedbi s zadnjim godinama. Razlog tomu je zasigurno i dugogodišnja proizvodnja ove delikatese naših proizvođača koji sudjeluju na ovoj manifestaciji. Oni već dobru poznaju tehnologiju, pravljenja, sušenja i čuvanja - istaknuo je dr. Krznarić. Predloženo je da ubuduće u stručnoj komisiji osim stručnjaka budu i najuspješniji kulenari, sudionici dosadašnjih Kulenijada. A kakvi su kulenovi pristigli na ocjenjivanje građani će se moći sutra uvjeriti u pješačkoj zoni.
Uz kulenove bit će i bogata ponudu sireva te vrhunskih vina. A tko je osvojio kakvu medalju saznat će se na priredbi 27. Lipnja. Generalni sponzor Kulenijade je Kutjevo d.d., a pokrovitelj Grad Požega.
Izvori
Tagovi
Što nakon poticaja? O opstanku i razvoju poljoprivrede na konferenciji "Biznis je na selu"
Hrana i (dez)informacije: Što potrošači znaju, a što misle da znaju?
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Prijavite se, poznati su novi termini tečajeva “Poslovna poljoprivreda” u Osijeku i Zagrebu
Prijavite uzorke za 57. ocjenjivanje vina kontinentalne Hrvatske
Od Vrgorca do Brela: Mjesec dana gourmet doživljaja na Makarskoj rivijeri
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Treća "Baš Dobra Spiza" spojila vrhunsku hranu, vina i glazbu u srcu Dalmacije
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Ispravak krivoga navoda. Zbog i dalje nastavka obilnih kiša, moj suncokret i kuruza će istrunuti ne na polju nego u zapakiranim vrečama. Nema kraja Više [+]
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Moj je suncokret još u vrečama zapakiran. Kod mene u Bilogorskome kraju optimalni dio za sadnju je od 20.4 kada smo več sigorni 90% da neče po novom Više [+]
