Hrvatska se treba okrenuti biodinamičkoj poljoprivredi

Čini se kako smo odavno zaboravili, ili ne polažemo tome dovoljno pozornosti, da su zrak i voda najvažniji sastojci u tlu koje obrađujemo i koristimo za poljoprivrednu proizvodnju. Odavno je, naime prevladala konvencionlana poljoprivreda kojoj je prvi uvjet količina proizvedenog, a tek potom očuvanje kvalitete sastava zemlje.

Biodinamička poljoprivreda - usavršena organska metoda uzgoja bilja, s druge strane, upozorava na nepovoljan utjecaj konvencionalne proizvodnje na vodne resurse i zbijenost tla. O ovom obliku ekološke proizvodnje, zasnovane na nauku dr. Rudolfa Steinera s početka dvadesetog stoljeća jučer je na osječkom Poljoprivrednom fakultetu predavao Alex Podolinsky. Ovaj australski biodinamičar profesionalno je razvio ovaj način proizvodnje upravo na svome kontinentu, gdje se primjenjuje na 800 tisuća hektara. Metoda je usvojena i na stotinama farmi u Europi, a pokazuje jednako uspješne rezultate kao i u Australiji. Otprije dvije godine i nekoliko hrvatskih poljoprivrednih gospodarstava primjenjuje ove biodinamičke metode.

Održati čistu prirodu

- Hrvatska je puna prirode i s mnogo seoskih naselja koja nisu okružena prstenovima velikih gradova. Moj vam je savjet da takvo što nastojite i dalje održati - savjetovao je Podolinsky, čiji je treći posjet našoj zemlji realiziran na poziv Udruge za istraživanje, promicanje i razvoj biodinamičke poljoprivrede “Stolisnik” iz Zagreba.

Autor: D.Kuštro

Foto: rgbstock.com