Fešta od okusa – Dani maslinovih ulja šibenskog zaleđa

Tijekom ožujka, Šibensko-kninska županija bit će domaćin vrhunskog gastronomskog događanja, "Fešta od okusa - Dani maslinovih ulja zaleđa ŠKŽ“, piše Sibenik.in.

Manifestacija će promovirati maslinova ulja šibenskog zaleđa, edukaciju maslinara i ugostitelja te uživanje u autohtonim delicijama kroz radionice, degustacije i kulinarske programe.

Cilj događanja je povezivanje lokalnih proizvođača, stručnjaka i ljubitelja hrane kako bi se očuvala tradicija, podigla svijest o kvaliteti maslinovih ulja i promovirali autentični okusi ove regije.

Svečano otvorenje 8. ožujka

Manifestacija započinje u subotu 8. ožujka radionicom "Maslinova ulja zaleđa" u Ruralnom poduzetničkom inkubatoru Krka Kistanje, gdje će se prezentirati rezultati analiza maslinovih ulja, te diskutirati o promociji i brendiranju šibenskih ulja. Radionica uključuje degustaciju maslinovih ulja i zakusku.

U nedjelju 9. ožujka predviđena je vođena degustacija za članice udruge Krug i maslinare, dok 15. ožujka slijedi Mala škola rezidbe maslina u masliniku Dražana Šarića u Đevrskama.

Radionica za voditelje kušaonica održat će se 23. ožujka, a tema će biti sljubljivanje sireva i maslinovih ulja.

Program završava 29. ožujka javnom degustacijom "Buša na pjatu" na Eko tržnici u Kistanjama.

Feštu od okusa organizira Ruralni poduzetnički inkubator Krka Kistanje u suradnji sa Šibensko-kninskom županijom, Turističkom zajednicom, Udrugom maslinara ŠKŽ i Gourmet Food Factory.