Fešta maslinara u Biogradu

Međunarodna manifestacija maslinara i uljara “Noćnjak” ove će se godine održati u Biogradu od 25. do 28. ožujka, u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije, a pod pokroviteljstvom predsjednika RH Ive Josipovića.

Najavljeni program obiluje događanjima, koja će kulminirati proglašenjem najkvalitetnijih maslinovih ulja.

Tijekom manifestacije uručit će se i posebna priznanja čiji su dobitnici već poznati. Priznanja “Pavle Bakarić” i “Branko Škarica” za životno djelo u maslinarstvu, odnosno uljarstvu, dobit će Stanislav Štambuk i Marinko Mrkonjić, a međunarodno priznanje “Cavaliere olio d´oliva” Zdravko Bušić.

Priznanja uzornim maslinarima i siraru idu Jošku Kolegi iz Verunića na Dugom otoku, Željku Troskotu iz Biograda i OPG-u Nikica Žampera iz Žmana. Godišnje priznanje dobila je PZ “Maslina” iz Kali, “Zlatno pero Noćnjaka” Anita Perica s Radio Zadra, a priznanje za popularizaciju maslinarstva preko medija Zadarski list za prilog “Plodovi zemlje i mora”. Priznanjima će se okititi i biogradska Udruga maslinara i uljara “Orkula”, Udruga malih sirara “Mišinac” iz Drniša te Općina Polača, zaslužna za razvoj poljoprivrede na kršu.

U petak, 26. ožujka, uz sudjelovanje brojnih stručnjaka, upriličit će se skupovi o maslinarstvu i uljarstvu te tribina o sirarstvu. Dan poslije održat će se “Hrvatska burza maslinovih ulja” te okrugli stol o zadrugarstvu.

U danima 12. “Noćnjaka” trajat će i sajam opreme i olio bara, te izložbe i degustacije proizvoda od maslina, maslinovih ulja i sireva. Za sve je sudionike organiziran izlet “Putevima Sidrage” te obilazak Novigrada i uzornog maslinika prošlogodišnjeg šampiona Ivice Vlatkovića.

Autor: D. Mezić