Bujski tjedan vina i piva u srcu Zagreba

Predstavljanje bujskih vina i piva uz birana jela karakteristična za Buje i sjeverozapadnu Istru održat će se u sklopu Bujskog tjedna u srcu Zagreba, od 17. do 22. veljače 2014. godine. Domaćin ovog uistinu zanimljivog događaja će biti The Hole in One GastroPub.

U tom tjednu posjetitelji će moći uživati u probranim jelima, vinima i pivi iz Buja po veoma prihvatljivim cijenama, i to svaki dan s početkom u 11:30, pa sve do kasnih večernjih sati.

Bujski jelovnik uključivat će istarsku maneštru, ombolo i kobasice sa dinstanim kiselim kupusom, tagliatelle sa salsom Buje, fuži sa bujskim žgvacetom i pizzu La Maglia Verde. U ponudi će se također naći svijetla i crvena piva San Servolo iz Bujske pivovare, kao i bogata ponuda vina iz vinskog podruma - Vina Franković iz Buja, koja će uključivati:

• Bujsku Malvaziju 2012.
• Sauvignon 2012.
• Chardonay 2012.
• Cabernet Sauvignon 2012.
• Teran 2012.

Buje su simpatičan gradić na sjeverozapadu Istre, udaljen 13 km od mora. Gurmanima i ljubiteljima vina Buje nikako nisu nepoznanica. Zbog čuvene Bujske Malvazije glas o Bujama pronio se i van naših granica. Za trajanja Bujskog tjedna u The Hole in One GastroPubu bit će prezentiran dio gastronomske i vinske ponude koja najbolje predstavlja taj slikoviti gradić, na nekoliko brežuljaka, u kojemu se osim hrvatskog jezika može čuti i specifićni Istro-Veneto, jezik koji ima korijene u talijanskom jeziku, ali i u čakavskome narječju hrvatskog jezika.

Rezervacije je moguće obaviti putem maila: holeinone.pub@gmail.com ili bujeusrcuzagreba@gmail.com, kao i na tel. 01/4835 280.