Pozivamo maslinare da i ove godine sudjeluju na ovoj sve prestižnijoj, i uz Noćnjak, najstarijoj smotri u Dalmaciji, kaže Benito Pucar, predsjednik Organizacijskog odbora.
Već 27. Međunarodna manifestacija Dani masline održat će se 25. travnja u Zadru.
"Pozivamo maslinare da i ove godine sudjeluju na ovoj sve prestižnijoj, i uz Noćnjak, najstarijoj smotri u Dalmaciji", poručuje Benito Pucar, predsjednik Organizacijskog odbora.
Kako pojašnjava, uzorke ulja potrebno je donijeti ili poslati na adresu Zavod za javno zdravstvo Zadar, 23000 Zadar, Ljudevita Posavskog 7a, IV kat, Služba za zdravstvenu ekologiju i zaštitu okoliša.
Rok za dostavu ukupno 2 x 0,5L maslinovog ulja u bocama bez etikete, je 24. ožujka, a kotizacija za sudjelovanje iznosi 40 eura po uzorku koje treba uplatiti na IBAN Udruge prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije HR9223900011100510842, model 00, poziv na broj: datum uplate ili OIB, a opis: Kotizacija za Dane maslina Zadar 2025.
Kemijsku analizu provest će i ove godine akreditirani laboratorij Zavoda za javno zdravstvo Zadar, a senzorsku Profesionalni panel ovog Zavoda.
Dani masline, ističe Pucar, kao i dosadašnjih godina, imaju za cilj edukaciju maslinara, uljara, ali i potrošača. Uz sudjelovanje eminentnih stručnjaka iz područja maslinarstva i uljarstva bit će upriličene prezentacije i vođene degustacije maslinovih ulja u suradnji sa Zavodom za javno zdravstvo.
"Iz godine u godinu manifestacija poprima sve veći značaj kako kod maslinara tako i kod ljudi koji samo konzumiraju maslinovo ulje, tako da je prerasla lokalni karakter i postala prepoznata i priznata“, kaže prvi čovjek organizacijskog odbora.
Tako i ove, uz maslinare svih sedam primorskih županija iz Hrvatske, očekuju sudjelovanje kolega iz susjednih zemalja Slovenije, BiH i Crne Gore.
Natjecanje će se održati u dvije kategorije kao i do sada i to u kategoriji otvorenih ulja te pakovina.
Svi zainteresirani maslinari mogu se dodatno informirati putem telefona, mobitela i e-maila. Kontakti: Filip Erceg 099/ 510 91 54. Matko Bačinić 095/ 908 37 31, Zavod za javno zdravstvo Zadar: 023/643 – 381, e-mail: info@danimasline.com, bpucar@zjz-zadar.hr
Prijavnicu pronađite u dokumentu ispod teksta.
Dokumenti
Tagovi
Autorica
Od Vrgorca do Brela: Mjesec dana gourmet doživljaja na Makarskoj rivijeri
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Treća "Baš Dobra Spiza" spojila vrhunsku hranu, vina i glazbu u srcu Dalmacije
Rekordan EuroGrain: Više od 500 stručnjaka raspravljalo o budućnosti žitarica
