"Biser Mora" Supetra na Braču

U organizaciji Saveza kuhara mediteranskih i europskih zemalja upriličeno je od 20.-24.3., 8. po redu natjecanje od preko 300 sudionika, kuhara u nekoliko disciplina, koji su se natjecali u spravljanju kulinarskih specijaliteta iz svojih zemalja, za što bolji plasman. U tome su u potpunosti uspjeli a najbolje su prošli posjetitelji koji su uživali u kušnji vrhunskih specijaliteta. Posebno je za spomenuti daje svaku večer po završetku radnog dijela programa upriličila druga zemlja večer specijaliteta i uz bogat kulturno zabavni program gosti uživali do ranih jutarnjih sati. Prema riječima predstavnice organizatora gospođe Meri Čizmić Kraljević ova manifestacija je u potpunosti uspjela i iznjedrila nekoliko vrhunskih kulinarskih specijalista koji su dostojno predstavili svoju zemlju iz koje su došli.

Miris Mora se na Braču odvija posljednje četiri godine i prema želji gradskog poglavarstva može postati tradicionalna Bračka manifestacija. Pogodnosti za odvijanje ovog natjecanja vrhunski je omogućio izvanredan hotelski kompleks „ADRIA“ u Supetru. Posljednje večeri natjecanja izvršen je izbor i proglašenje najboljih kuhara „Bisera Mora“ 2013.

U finale plasirali su se Skrynnyk Olga, Przemiyslaw Chekala, Ružica Jukičić, Igor Božić i Draga Šljivić. Konačan plasman je: šampion Bisera Mora 2013 je Dragam Šljivić, 2. Mjesto Igor Božić i 3. Mjesto Ružica Jukičić. Završetak manifestacije je uz dalmatinsku kuhinju i kao i svake večeri uz dobru kapljicu, glazbu i veselje trajao do kasne noćne sate.

Autor: Drezga Tomislav