Šokolijada je jedinstvena prilika da kušate ovo autohtono jelo
Večeras se u povijesnom gradiću Ninu održala manifestacija Šokol fest 2013. Šokol je jedinstveni ninski gastro specijalitet za čiju su pripremu vrlo važni kvalitetno svinjsko meso, ninska sol, začini, ali i ovdašnja biljem „aromatizirana“ ninska bura. Šokol je suhomesnati proizvod prepoznatljivog okusa.
Tradicija pripremanja šokola u ninskom kraju seže još u daleko 17. stoljeće. I dan danas tvrdi se da svaka obitelj svoj recept za pripremu tog ukusnog jela od mesa svinjske vratine čuva u tajnosti. Od kuće do kuće svaki je šokol različit i upravo je ta tradicija povod da se jednom godišnje u Ninu održava manifestacija čija je okosnica natjecanje u pripremi šokola.
Brojni posjetitelji mogli su degustirati šokol, ninsku sol, inćune i druge domaće proizvode ovoga kraja.
Tagovi
Ogledi hrvatskih orača u punom su jeku, najbolji će put Koprivnice pa Češke
Prijavite se za izlaganje na jubilarnom, 5. sajmu CroAGRO!
Istra domaćin 15. međunarodne konferencije europskih malih sirara
58. Iločka berba grožđa: Slavlje vina, tradicije i povijesti
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Đuro Japaric Nemoj ti meni ošišani 😂😂😂😂😂😂 ja upravo čekam flizerku da skine smene ovu kosetinu. Nemoj da se predomislim oko šišanja 🤔😂. Nisam se Više [+]
Đuro Japaric
prije 3 tjedna
To su ošišani hrvatski seljaci , zadovoljni pa se ne bune , osim nekih ratara !
