Stroža kontrola podrijetla ribe, nova pravila stupaju na snagu odmah

Od 10. siječnja u Hrvatskoj će se početi primjenjivati nova pravila sljedivosti proizvoda ribarstva i akvakulture, u skladu s europskim zakonodavstvom. Riječ je o značajnoj promjeni koja se uvodi osobito prema Uredbi (EU) 2023/2842, kojom su izmijenjene odredbe Glave V. Uredbe (EZ) br. 1224/2009 (tzv. Kontrolne uredbe) te povezani provedbeni akti, a koja će utjecati na sve sudionike u lancu – od profesionalnih ribara i uzgajivača, preko otkupljivača i prerađivača, do veletrgovaca i maloprodaje.

Cilj novih pravila je osigurati potpunu sljedivost proizvoda ribarstva, odnosno mogućnost praćenja svakog proizvoda od ulova ili uzgoja do krajnjeg potrošača. Time se želi povećati transparentnost tržišta, spriječiti nezakoniti ribolov, smanjiti prijevare te dodatno zaštititi potrošače.

LOT broj

Prema novim pravilima, svaki proizvod ribarstva i akvakulture morat će biti označen jedinstvenom serijom ili LOT brojem. Taj broj povezuje proizvod s podacima o podrijetlu, vrsti, načinu proizvodnje, području ulova ili uzgoja, datumu ulova te subjektima koji su sudjelovali u njegovom prometu. Podaci će se evidentirati i prenositi u digitalnom obliku kroz cijeli opskrbni lanac.

Posebna pažnja posvećena je digitalizaciji sustava. Informacije o sljedivosti više se neće voditi isključivo u papirnatom obliku, već će se razmjenjivati elektronički, što zahtijeva prilagodbu poslovanja, ali i dodatna ulaganja, posebno za manje subjekte u sektoru.

Nova pravila obuhvaćaju i uvezene proizvode, koji će morati ispunjavati iste zahtjeve sljedivosti kao i proizvodi domaćeg podrijetla. Time se osiguravaju jednaki tržišni uvjeti i sprječava ulazak proizvoda nepoznatog ili sumnjivog podrijetla na tržište Europske unije.

Dodatne administrativne obaveze

Ministarstvo poljoprivrede, putem Uprave za ribarstvo, najavljuje da će u razdoblju do početka primjene novih pravila provoditi informativne aktivnosti i edukacije kako bi se svi dionici na vrijeme pripremili. Iako promjene donose dodatne administrativne obveze, nadležna tijela ističu kako dugoročno doprinose održivosti ribarstva, zaštiti resursa i jačanju povjerenja potrošača.

Uvođenjem jedinstvenog i digitalno podržanog sustava sljedivosti, ribarstvo i akvakultura ulaze u novu fazu poslovanja, u kojoj transparentnost i kontrola postaju ključni elementi cijelog sektora.

Cjelovitu uredbu pročitajte u dokumentu ispod teksta.