Nacionalna radionica "Proizvodi akvakulture na domaćem tržištu i tržištu EU"

Posljednja nacionalna radionica "Proizvodi akvakulture na domaćem tržištu i tržištu EU" održat će se 06. i 07. lipnja 2013. godine u Zadru.

Na ovoj radionici prisustvovati će morski i slatkovodni uzgajivači. Ova će radionica ciljati tržište, pa će se uz pomoć predavača koji će prenijeti pozitivna iskustva iz svojih zemalja pokušati utvrditi sve aktivnosti koje su neophodne da bi se proizvodi akvakulture što kvalitetnije plasirali kako na domaćem, tako i na stranom tržištu.

Ministarstvo poljoprivrede u suradnji sa organizacijama FAO i EUROFISH provodi regionalni projekt „Održivi razvoj sektora akvakulture u fazi nakon izlova s naglaskom na kvalitetu, slijedivost i sigurnost“, broj: TCP/RER/3301, koji obuhvaća različitu problematiku u morskoj i slatkovodnoj akvakulturi. U sklopu ovog projekta već su održane dvije nacionalne radionice, u Daruvaru 2011. i u Zadru 2012., i jedna regionalna radionica u Bodrumu u Turskoj u studenom 2012.

Program:

Četvrtak, 06. lipanj 2013.

• 11.00-11.20 - Registracija sudionika
• 11.20 -11.30 - Otvaranje
  - Karunasagar Iddya (FAO)
  - Vlasta Franičević (DOF)
• 11.30-12.00 - Vlasta Franičević: Preferencije hrvatskih potrošača prema ribi iz uzgoja
• 12.00-12.30 -Karunasagar Iddya: Smjernice za osiguravanje kvalitete i sigurnosti ribe iz uzgoja
• 12.30-13.00 - Jogeir Toppe (FAO): Da li je riba iz uzgoja lošije kvalitete i nutritivne vrijednosti u odnosu na ribu iz ulova?
• 13:00-13.30 - Ekaterina Tribilustova (EUROFISH): Tržište za ribu iz uzgoja u EU
• 13.30-15.00 - Ručak
• 15.00-15.30 - Esther Garrido Gammaro (FAO): Promotivne tržišne strategije za ribu iz uzgoja u Španjolskoj
• 15.30-16.00 - Ekaterina Tribilustova: Promotivne tržišne strategije za ribu iz uzgoja u Francuskoj
• 16.00-16.30 - Jogeir Toppe: Uspješna priča o lososu
• 16.30-17.00 - Pauza za kavu
• 17.00-18.00 - Diskusija

Petak, 07. lipanj 2013.

• 09.30-10.00 - Julijan Matulina (CROMARIS): Tržište za ribu iz uzgoja u RH
• 10.00-10.30 - Xavier Ojeda (APROMAR): Aktivnosti APROMAR-a u odnosu na promociju ribe iz uzgoja na tržištu
• 10.30-11.00 - Mirta Novak (DOF): Predstojeći izazovi i mogućnosti za hrvatske uzgajivače
• 11.00-11.30 - Pauza za kavu
• 11.30-12.00 - Adolfo Merino (RTA): EU financijska podrška za akvakulturu: EFF 2007-2013 i EMFF 2014-2020
• 12.00-13.30 - Diskusija i zaključci
• 13.30-15.00 - Ručak

Foto: RGBStock.com