Pretraga tekstova

Zadnje aktivnosti

Online korisnici

Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

"Drvo za dimljenje" - pretraga članaka

Ključne riječi: Drvo za dimljenje
Poredaj po: Najnoviji
Period: Sve vrijeme
Rezultata: 18

Sušenje mesa Napravite sami pušnicu za dimljenje mesa Nema onog tko ne voli sušeno meso, a svako kućanstvo ima svoj način pripreme. Da bi bilo kvalitetno nakon sušenja, pri samoj gradnji pušnice moraju se ispuniti određeni uvjeti. To je vrlo bitno za ono...

Dimljenje mesa Istina ili mit: Hrastovina se ne koristi za dimljenje mesa? Mit. Hrastovina se može koristiti jer spada u skupinu tvrdog listopadnog drva, uz bukvu, grab, javor i druge. A što ju odlikuje, kakvu aromu daje, otkriva nam prof. dr. sc. Danijel Karoly s Agronomsko...

Čuvanje ribe Konzerviranje ribe: Kako obaviti obradu i soljenje? Konzerviranje ribe se može obaviti na mnogobrojne načine, a najčešće je sušimo dimljenjem koje može biti hladno ili toplo. Razlika je u temperaturi zraka kojom se ono obavlja. Rok trajanja produžava d...

Panceta Dimljena dalmatinska panceta ili nedimljena istarska, koju radije bira... I dalmatinska i istarska panceta prave su delikatese, ali postoji jedna bitna razlika u proizvodnji, a prema tome i okusu. Naime, dalmatinska se dimi, a istarska ne. Što ih još razlikuje i koji su det...

Slavonski kulen Adam Zvonarević: Proizvodnja slavonskog kulena traje tri godine Slavonski kulen hrvatski je proizvod koji ponosno nosi zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Ona uvjetuje niz detalja u proizvodnji koja, kako nam otkriva Adam Zvonarević započinje onim danom kada...

Suho meso Suhe bukove cjepanice i nekoliko borovih grančica za dimljenje goveđeg... Sezona proizvodnje suhomesnatih proizvoda kod zanatskih tradicionalnih proizvođača uveliko je u odmakloj fazi. Najkvalitetnije polutke najčešće izdvojene klanjem simentalske pasmine goveda predstavlja...

Dalmatinski pršut Prošle se godine u Hrvatskoj tražilo oko milijun komada pršuta, a proi... Predstavnici Udruge proizvođača Dalmatinskog pršuta posjetili su novootvoreni proizvodni pogon Grupe Pivac u Gospodarskoj zoni Ravča, najmoderniji u ovom dijelu Europe. Tijekom obilaska domaćini su im...

Dalmatinski pršut Više od 300.000 komada Dalmatinskog pršuta proizvodit će se u novom po... Najveća i najmodernija pršutana u Hrvatskoj i jugoistočnoj Europi otvorena je u Gospodarskoj zoni Ravča kod Vrgorca. Nova pršutana, priopćeno je iz Grupe Pivac, spoj je izvorne dalmatinske recepture i...

Mraz Vjerojatnost za pojavu mraza postoji, kako ublažiti štete? Na vrijeme se pripremimo za obranu od mraza. Zaštite se odnose na zatvaranje plastenika ili staklenika, prskanje bilja vodom, vlaženje tla, zagrijavanjem zraka, loženjem vatri, dimljenjem, miješanjem...

Annapurna d.o.o Tempeh, tofu i sejtan iz pogona obitelji Kuzmić U pogonima u Sv. Nedelji supružnici Vlatka i Miroslav Kuzmić proizvode sve traženije namirnice zdrave hrane od soje i pšenice. Riječ je o tempehu, tofuu, jogurtu od soje, kobasicama, hrenovkama ali i...

Piljevina Upotreba piljevine u poljoprivredi Jesen je period u godini kada pripremamo drva za grijanje tijekom zime. Nakon rezanja drveta u dvorištima ostaje piljevina koju možemo iskoristiti. Ona ima osobinu upijanja veliku količinu tekućine, p...

Bayer Bayer savjeti za vinogradare 24.04.-01.05.2017. Bayer vinogradari donose nove informacije o stanju u vinogradima i bolestima koje trenutno najviše prijete sigurnom razvoju mladica vinove loze. Preporuke vinogradarima kontinentalne regije Hladno, ki...

Zaštita od mraza Spriječite štete od mraza na povrću Svakog proljeća se susrećemo s mrazom i utjecajem negativnih temperatura na biljke koje smo posadili. Na niske temperature su najviše osjetljive sjemenke koje se nalaze u fazi klijanja, mlade biljke k...

Uzgoj kivija Savjeti i izazovi pri uzgoju kivija Iako pripada u tropsko voće koje najbolje uspijeva u toplijim krajevima, sa mnogo padalina i visokom vlagom zraka, postoje mnogi primjeri koji dokazuju to da je kivi moguće uzgajati i kod nas, odnosno...

Dalmatinski pršut Bura, sol i raslinje za izvorni dalmatinski pršut Dalmatinski pršut iz pršutane Poljoprivredno-braniteljske zadruge (PBZ) „Svilaja“ na obroncima istoimene planine u Maovicama na vrličkom području u zagorskom dijelu Splitsko-dalmatinske županije, koji...

Crne slavonske svinje Meso koje ima vrijednost veću od tradicije "One nisu zahtjevne u pogledu hranidbe. Kukuruza im se baci i uz to pojedu i ono što si izvade iz zemlje", priča naš domaćin koji im je pred nama bacio kukuruz u zrnu u tor. Pa smo imali priliku uživa...

Pršut Voštane Tradicijom, izvornošću i kvalitetom u Europsku uniju Novoizgrađeni suvremeni pogon tvrtke Pršut Voštane obitelji Babić u gospodarskoj zoni Čaporice kod Grada Trilja osvježio je i obogatio paletu suhomesnatih proizvoda poput dalmatinskog pršuta, a ujedno...

Pršut Tradicijska proizvodnja pršuta Nakon propasti Mesoprometove pršutane u Drnišu, veterinar Željko Pilić i tadašnji poslovođa Drago Pletikosa odlučili su u mjestu Gornji Brišatni na Miljevcima sagraditi modernu pršutanu. Osigurali su...

Stranica 1 od 1. Rezultati 1 - 18 od 18.

1

Pretragu možete pokušati realizirati i putem Google pretraživača.