Patogeni u gurmanskoj kobasici iz Ravlića

Ministarstvo poljoprivrede je putem HR RASFF sustava dobilo obavijest od strane subjekta u poslovanju s hranom Mesna industrija Ravlić d.o.o., Čvrsnička 4, Osijek da je u maloprodajnom objektu tijekom provođenja samokontrola u proizvodu "Gurmanska kobasica", težine 622g, LOT L146, datuma proizvodnje 21.01.2017., upotrijebiti do 07.05.2017. utvrđena bakterija Listeria monocytogenes.

Proizvod nije u skladu s Uredbom 2073/2005 o mikrobiološkim kriterijima za hranu.

Detalji o povratu proizvoda dostupni su na službenim stranicama subjekta.

Bakterija Listeria monocytogenes je patogeni mikroorganizam koji se prenosi hranom. Posebno su izloženi oboljenju stariji ljudi, trudnice, novorođenčad i odrasle osobe slabijeg imuniteta. Može se naći u hrani koja nije termički obrađena ili koja je kontaminirana iz okoliša. Preporuča se hranu dobra termički obraditi ili oprati prije konzumacije.

Dodatni podaci o proizvodu:

• Proizvođač: Mesna industrija Ravlić d.o.o., Čvrsnička 4, Osijek
• Podrijetlo proizvoda: Republika Hrvatska

Obavijest se odnosi isključivo na gore navedeni proizvod i navedenu oznaku LOT-a!

Foto: pixabay.com, lehtta