Dok u SAD-u vrtoglavo rastu, Hrvatska bilježi pad cijena jaja

Prosječna veleprodajna cijena pilećih trupova u veljači ove godine zadržala se na razini 2,53 eura/kg, čime se nastavlja stabilan trend iz 2023. i 2024., objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Pišu kako u odnosu na godinu dana ranije niže cijene bilježimo kod pilećeg batka i pilećeg zabatka, za 4,7 odnosno 5,1 posto, dok je pileći batak sa zabatkom bio skuplji za 9 posto. Prosječna godišnja cijena trupova u lani je bila na razini cijena prethodne godine, a u odnosu na petogodišnje razdoblje (2019.-2023.) bila je viša za 20 posto.

Deficit povećan za 22 posto

Od početka 2024. na tržištu Europske unije primjetan je rastući trend cijena pilećih trupova, pa je u listopadu iznosila visokih 279,26 €/100 kg. U veljači ponovno doseže 279,26 €/100 kg što je više u odnosu na godinu dana ranije za 5,7, a u odnosu na prosječnu cijenu trupova na hrvatskom tržištu (252,95 €/100 kg) za 10,4 posto.

Prema TISUP-ovim podacima, ukupan uvoz u grupi proizvoda Meso peradi i jestivi unutrašnji organi (iznutrice) od kokoši vrste "Gallus domesticus", patke, guske, pure i biserke, svježe, rashlađeno ili smrznuto u prosincu 2024. godine iznosio je 94.669.479 EUR odnosno 32.466 tona dok je izvoz iznosio 26.138.525 EUR odnosno 10.329 tona. Deficit iznosi 68.530.954 EUR što je povećanje za 22,2 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

Kako su se kretale cijene jaja?

Nakon pada u prvom kvartalu 2024., veleprodajne cijene najprodavanijih jaja (L i M) iz kaveznog i podnog uzgoja stagnirale su, uz neznatne oscilacije, sve do kraja godine. Početkom ove godine kod većine razreda bilježimo blagi pad pa su u veljači u odnosu na siječanj ona kaveznog uzgoja bila jeftinija za 2,8 do 5,7 posto, a iz podnog uzgoja za 1,2 do 12,9 posto.

SAD u potrazi za jajima: Zemlje EU odbile izvesti, cvjeta krijumčarenje iz Meksika

Ističu kako su kod oba uzgojna oblika u veljači ove godine jeftinije u odnosu na godinu dana ranije. Kod jaja iz kaveznog uzgoja bilježimo niže cijene razreda L i M za 6,6 odnosno 8,7 posto dok su kod istih kategorija iz podnog uzgoja bile niže za 8,5 (M) odnosno 9,2 posto (L). Značajno niže bile su cijene razred S iz kaveznog uzgoja, za 30,4 posto.

Tako je prosječna cijena najprodavanijih jaja iz kaveznog i podnog uzgoja iznosila 0,16 €/kom za razred L, a 0,14 do 0,15 €/kom za razred M.

"Unazad dvije godine na hrvatskom tržištu bilježimo padajući trend cijena (razred L&M), ali značajno slabije izražen u 2024. u odnosu na prethodnu godinu", stoji u izvješću. Dodaju kako se početkom ove godine i dalje bilježi blagi pad pa je u veljači ona iznosila 238,47 eura/100 kg što je niže u odnosu na siječanj za 1,8, a u odnosu na godinu dana ranije za 7,5 posto.

Od kolovoza se bilježi značajan porast

Padajući trend cijena jaja (razred L&M) na EU tržištu, započet početkom 2023. godine, nastavljen je i u 2024. uz izražene oscilacije, sve do kolovoza, nakon čega je uslijedio značajniji porast do kraja godine. Početkom 2025. na razini EU je bilo bez značajnijih promjena u odnosu na kraj prošle godine, pa je cijena u veljači iznosila 239,81 eura/100kg što je više u odnosu na godinu dana ranije za 9,6 posto.

SAD u potrazi za jajima: Zemlje EU odbile izvesti, cvjeta krijumčarenje iz Meksika

Ukupan uvoz u grupi proizvoda Jaja peradi, ptičja jaja, u ljusci, svježa, konzervirana i kuhana u prosincu 2024. iznosio je 29.428.399 EUR odnosno 14.188 tona dok je izvoz iznosio 14.561.554 EUR odnosno 8.003 tona, stoga je deficit 14.866.845 EUR što je smanjenje za 18,1 posto u odnosu na isto razdoblje godine ranije.

"U prosincu je u odnosu na prosinac 2023. godine došlo do vrijednosnog povećanja izvoza za 285,6 te vrijednosnog povećanja uvoza za 24,2 posto. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 49,4 posto", zaključeno je.