Bakterijom Salmonella Agona zaraženo 147 osoba, uzrok zaraze gotova hrana?

Moguća je povezanost epidemije bakterijom Salmonella Agona na području više zemalja sa gotovom hranom, istakli su stručnjaci iz EFSA-e i ECDC-a (Evropske agencije za sigurnost hrane i Evropskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti). Naime, broj prijavljenih slučajeva ljudi zaraženih bakterijom S. Agona iznosi 147, a epidemijom je obuhvaćeno pet evropskih zemalja. U Velikoj Britaniji prijavljeno je 129 obolelih, u Finskoj 15, a u Danskoj, te Nemačkoj i Irskoj po jedan slučaj.

"Na temelju raspoloživih informacija, stručnjaci iz EFSA-e i ECDC-a sugerisali su da bi gotova hrana (engl. ready-to-eat), koja sadrži krastavce i proizvedena je u Velikoj Britaniji, mogla biti izvor zaraze. Uprkos tomu, nisu mogli da identifikuju specifičnu tačku u proizvodnom lancu gde se kontaminacija dogodila.

Stručnjaci upozoravaju da se mogu očekivati novi slučajevi oboljenja, sve dok se tačno ne identifikuje izvor infekcije i tačno mesto kontaminacije u proizvodnom lancu. Od početka 2017. godine zabeleženo je 122 slučaja, dok je u vremenu od 2014. do 2016., naknadnim istraživanjem, s ovom epidemijom povezano preostalih 25 slučajeva.

Ceo tehnički izveštaj "Moguća povezanost epidemije sa bakterijom Salmonella Agona u više zemalja sa gotovom hranom" pročitajte ovde.