Vrtoglava cijena bijelog luka

Čak 45 kuna za kilogram bijelog luka tražile su jučer prodavačice na županjskoj tržnici. Rekordna cijena češnjaka neugodno je iznenadila kupce, koji su negodovali i samo odmahivali rukom.
- Sramota! Kilogram bijelog luka stoji isto kao i kilogram teletine. Što je besparica veća, cijene sve više divljaju. Pa znaju trgovci i prodavači što rade. Svinjokolje su pred vratima i svako domaćinstvo treba pripremiti tri, četiri kilograma bijelog luka. Pojedinačno to i nije neka količina, no koliko će nas klati svinje preprodavači mogu zadovoljno trljati ruke. I na češnjaku će profitirati - ustvrdila je jedna žena na tržnici.

Prodavačica nam je priznala da bijeli luk nikada nije bio skuplji, no smatra da mu je cijena za sadašnje prilike realna.
- Tako je kako je! Vrtovi su nam uništeni u poplavama, stradalo je povrće i ovo malo što smo uspjeli spasiti ne možemo prodavati ispod cijene. Onaj kome je bijeli luk stvarno potreban, posebice kao nezaobilazan začin za pripremu kobasica i kulenja, u sezoni svinjokolja ipak će ga morati kupiti. A tko se imalo razumije zna da je domaći luk daleko aromatičniji i kvalitteniji od onog kineskog, tako da se uopće ne sekiram da ga neću prodati - pojasnila je prodavačica.
A upravo je kineski luk, doznajemo od veletrgovaca, diktirao cijenu i na hrvatskom tržištu. Poplave su u Kini uništile polja luka, tako da je on postao deficitarna povrtlarska kultura jer proizvedene količine ne mogu zadovoljiti potrebe tržišta.

Iako je domaće kvalitetnije, bit će i onih koji će se za izradu kobasice bijelim lukom opskrbiti šoping-centrima. Najniža cijena od 35 kuna za kilogram bijelog luka u rinfuzi bila je jučer u Kauflandu i Lidlu, dok se pet kuna više trebalo izdvojiti u Plodinama. U Konzumu jučer nije bilo češnjaka u rinfuzi, nego samo pakiranja od 200 grama po cijeni od osam kuna.

Autor: Marija LEŠIĆ OMEROVIĆ