Pojeftinile salate!

U siječnju 2016. na veletržnicama kod većine povrtnih vrsta (luka, češnjaka, mladog luka, kupusa, kelja, mrkve, zelene salate kristalke, cvjetače, graha, krumpira, šampinjona, crvenog radiča i špinata) bilježimo slične cijene, tek malo niže ili više u odnosu na prosječne cijene u prosincu 2015.

Povrće na veletržnicama u siječnju

Niže cijene bilježimo kod mladog krumpira (-9,78 %), endivije (-6,69 %) i zelene salate puterice (-5,90 %). Značajno više cijene su imale povrtne vrste: paprika (babura 25,84 % i rog 15,82 %), krastavci salatni (20,54 %), patlidžan (15,19 %), i rajčica (13,77 %).

Naspram prošle godine, pojeftinile salate

Ovog siječnja u odnosu na siječanj prošle godine, niže cijene bilježe povrtne vrste: endivija (-30,80 %), zelene salate (kristalka -30,65 % i puterica (-23,62 %), špinat (-23,21 %), rajčica (-18,96 %), krastavci salatni (-18,11 %), cvjetača (-12,86 %), kelj (-10,63 %), mladi luk (-9,52 %).

Cijena zelenih salata bila je niža od prosječnih cijena za siječanj u razdoblju 2010-2016 godina. Od skladištenih povrtnih vrsta bilježimo niže cijene jedino kod graha (bijelog -13,06 % i šarenog -6,79 %).

U siječnju 2016. poskupili krumpir i češnjak

U odnosu na siječanj 2015. najveći porast cijene bilježi krumpir (mladi 24,01 % i stari 20,69 %). Također, ovog siječnja zabilježena je najviša prosječna cijena češnjaka za razdoblje 2010-2016. godina, a u odnosu na lani cijena je viša za 17,60 %. Od ostalih povrtnih vrsta značajno više cijene bile su kod patlidžana (19,97 %), paprika babura (15,83 %), crvenog luka (16,67 %) i crvenog radiča (15,97 %).

Povrće na tržnicama u siječnju 2016.

U siječnju 2016. godine u odnosu na prosinac 2015. na tržnicama bilježimo porast cijena salatnih krastavaca (34,60 %), paprika (babura 33,07 % i rog 25,74 %), patlidžana (24,40 %) i rajčica (19,76 %).

Nešto blaži rast cijena imali su: cvjetača (9,59 %), špinat (7,46 %), mladi krumpir (6,34 %), crveni kupus (4,85 %) i blitva (4,68 %). Cijene ostalog povrća bile su tek malo niže ili više (od cca -1 % do cca 2,80 %).

U odnosu na siječanj 2015. ovog siječnja bilježimo više cijene tek manjeg broja povrtnih vrsta: kupusa zelenog (7,76 %), krumpira (7,34 %), crvenog luka (5,06 %), patlidžna (4,94 %) i mrkve (4,03 %). U odnosu na isti mjesec lanjske godine ovog siječnja niže su cijene: endivije (-14,60 %), mladog luka (-13,23 %), cvjetače (-11,57 %), zelene salate (kristalke -11,36 % i puterice -5,29 %), kelja (-7,70 %) i blitve (-6,88 %).