Krumpir moraju vaditi - budacima!

Dok resorni ministar ovih dana ovdašnjim poljoprivrednicima poručuje kako sumnja u procjene da su štete od suše 400 milijuna kuna, a oni ga pozivaju da obiđe ovdašnja polja pod spaljenim kukuruzom, suncokretom, sojom..., da je na djelu ekstremna suša mogu posvjedočiti i vlasnici vrtova i polja pod povrtlarskim kulturama, točnije krumpirom čije je vađenje u tijeku. Sve više ih u đakovačkom kraju krumpir vadi - budacima!

Obična motika, naime, slama se pod tvrdoćom sasušene, zbijene zemlje. Ilovača je, kažu, pravi kamen. A kako i ne bi kada je u prošlom mjesecu u đakovačkom kraju palo samo četiri litre kiše po četvornom metru; posljednje oborine, između subote i nedjelje, bile su samo 2,8 mililitara po četvornom metru.
- Probali smo vaditi krumpir motikom, no samo je odskakala od sasušene zemlje, pa smo se latili budaka - kaže umirovljeni Đakovčanin, koji je tom sve marginaliziranijom alatkom pobijedio sušu u svom krumpirištu.

I Đakovčanin iz centra grada, što krumpir ima u vrtu, po to povrće za dnevne potrebe ide isključivo s budakom u ruci.
- Jedino budak može razbiti ovako tvrdo, sasušeno tlo! - kaže stariji Đakovčanin.

Inače, zbog upotrebe strojeva, budaci po “šupama” sve su više pod hrđom. Nekada su bili nezaobilazni u teškim fizičkim poslovima kao što je vađenje panjeva, kopanje kanala...; budak je radio svuda gdje nema kamena.

Posao s budakom u krumpirištima nagrađen je činjenicom da je krumpir u većini ovdašnjih područja dobar jer voli ocjedita tla, on je dobio kiše koliko njemu treba. No, u istočnoj Đakovštini ima primjera gdje je isklijao još u zemlji.

Otežano i strojno vađenje

Suša je toliko sasušila tlo da je, dojave su s terena, otežano i strojno vađenje krumpira. Vijesti s terena govore da zbog velike suše mali plugovi ne mogu orati, to ovih dana uspijeva samo velikim traktorima.

Autor: Suzana ŽUPAN