Krenuli smo u proizvodnju iz čiste potrebe, da bi konzumirali domaću hranu, netretiranu ničime, rekla je Danijela za Poljoprivrednu televiziju.
Iako je batat posadila s ciljem uvođenja zdrave namirnice u prehranu, Danijela Rosman uz pomoć supruga i troje djece, danas ovom povrtnicom opskrbljuje velik broj ljudi diljem Lijepe naše.
Kada su prije 11 godina u mjestu Prekopakra, Požeško-slavonskoj županiji, krenuli s proizvodnjom, mnogim sumještanima bio je nepoznanicima, no zahvaljujući njima danas je sastavni dio obroka susjedima, prijateljima i poznanicima.
"Krenuli smo u proizvodnju iz čiste potrebe, da bi konzumirali domaću hranu, netretiranu ničime“, rekla je Danijela za Poljoprivrednu televiziju. Prvi su urod, prisjetila se, dijelili kako bi se ljudi upoznali s novom kulturom koja im se jako svidjela. "Sada ga imamo na četiri hektara, uzgajamo ga sve više i na to smo jako ponosni“, dodala je sugovornica.
Uzgajaju pet sorti batata. Krenuli su s narančastim koji je, ističe, najkvalitetniji i najfiniji jer je pun beta karotena.
Osim uzgoja ploda, ova obitelj proizvodi i sadnice. Od siječnja do svibnja njihov fokus usmjeren je na praćenje razvoja i pravilnu njegu. Na svojem polju posade oko 50.000 sadnica, a ostatak ide u prodaju. "Sadimo ga u petom mjesecu kada prestanu opasnosti od mraza jer voli iznimno toplo vrijeme. Da bi se rašio trebamo čekati nekih četiri mjeseca, odnosno sve zavisi o godini kakva je“, pojasnila je.
S vađenjem su krenuli prije dva tjedna dana. Nemaju strojeve, sve rade ručno, a osim muža i djece u pomoć priskaču sezonski radnici.
Skladištenje i čuvanje najvažnije je kod ove kulture, napominje sugovornica. Kada se izvadi iz zemlje potrebno ga je tri dana ostaviti na 30-tak stupnjeva na Suncu i vjetru da zasuši i zacijeli. "Takav na oko 15 °C i u tamnom prostoru može biti cijelu godinu“, dodaje.
Da je danas prepoznat kao iznimno kvalitetna namirnica najbolji je dokaz to što je potražnja za njim konstantna. "Cilj nam je imati sezonu od kolovoza do kolovoza, a ovo je prva godina da smo uspjeli u tome“, otkriva.
Osim ove višegodišnje gomoljaste biljke, Rosmani uzgajaju i nekoliko vrsta tikvi. Danijela ističe kako ima želju proširiti poslovanje, a ako se na to odluče, kupaca im sigurno neće nedostajati.
O uzgoju batata na OPG Rosman možete pogledati i u videu:
Tagovi
Autorica
Partner
Poljoprivredna televizija
Požega,
Hrvatska
tel: 034 202-192,
e-mail: info@poljoprivredna.tv
web: http://www.poljoprivredna.tv
Smrdljivi martin napada rajčicu: Neprijatelj broj 1 plodova u zrenju - evo kako ga suzbiti
U poljoprivredi su 14 godina, a 7 puta su pokretali proizvodnju iznova
Kako su Kinezi “kumovali” proizvodnji buča u Zagorju
Kupus, kralj polja i fermentacije: Povrće koje hrani svijet i liječi tijelo
Sakura cherry: Slatka rajčica iz plastenika s prinosom do 5 kg po stablu
Kupus, kralj polja i fermentacije: Povrće koje hrani svijet i liječi tijelo
Kako pomoći povrću da se ne pregrije i podnose li cijepljene presadnice bolje vrućine?
Smrdljivi martin napada rajčicu: Neprijatelj broj 1 plodova u zrenju - evo kako ga suzbiti
Karolina Rastija
prije 4 dana
Danijela, i dalje je u dobrom stanju, dobili smo od tad dva puta kišu pa se nekako opire suši, da
Danijela Plavšić
prije 5 dana
Koji je to hibrid, obećava? Kakvo je sad stanje opire li se suši? Vidim PR9975 :)
