Damjanovići uzgajaju šparogu sedam godina, a najviše izvoze u Njemačku

Obitelj Damjanović šparoge je počela uzgajati još prije sedam godina, a zanimanje tržišta za ove zdrave zelene biljke potaknulo ih je na daljnje proširenje proizvodnje koja se trenutno vrši na 100 hektara površine. 

Lucija Damjanović ispričala nam je da je ova biljka na slavonskom tlu jako pogodna jer je dobra podloga, ima dovoljno sunca i kiše. 

Udruživanjem do novih tržišta

Udruživanje s drugim proizvođačima šparoga na vinkovačkom području otvara i putove ka novim tržištima, posebno onim europskim, pa je Lucija rekla kako su prošle godine najviše šparoge izvozili u Njemačku, ali planiraju širenje i u druge zemlje jer je njihova šparoga prepoznata.

Ljiljana Olujić iz Udruge Eco Rural Net kaže kako su ovi proizvođači lijep primjer kako ljudi koji se udruže, koji imaju dovoljno strpljenja mogu i u poljoprivredi, u kojoj je sve teže raditi, imati lijep poduzetnički projekt.

Šparogu su prepoznali i antički narodi, jer su njena nutritivna svojstva itekako poželjna u svakom ljudskom organizmu. Cijena svežnja šparoga na osječkoj tržnici varira od 10 do 20 kuna, ovisno o njegovoj veličini, ali i dobu godine.