Prijavi se na edukaciju i postani - mesar! Prijave u tijeku!

Pratite nastavu putem live prijenosa u stvarnom vremenu!

Po završenom programu osposobljavanja, polaznik stječe kompetencije za obavljanje jednostavnih poslova u zanimanju mesar. Program osposobljavanja potiče edukaciju osoba na obrazovanje s ciljem stjecanja dodatnog znanja i vještina potrebnih za obavljanje poslova mesara. Stečena osposobljenost omogućava konkurentnost na tržištu rada i ostvarenje početnog zapošljavanja.

Trajanje programa: 160 sati. Teorijska nastava od 40 sati će se realizirati u učionici ustanove uz mogućnost izvođenja nastave putem online prijenosa. Praktična nastava od 120 sati će se provoditi u gospodarskom subjektu s kojim ustanova ima sklopljen ugovor o suradnji i/ili u specijaliziranoj učionici nastave, opremljenoj odgovarajućim nastavnim materijalima.

Uvjeti upisa

• navršenih 18 godina života
• završenom osnovnom školom
• liječničkim uvjerenjem o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje jednostavnih poslova u zanimanju mesar
• sanitarnom iskaznicom.

Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa

1.    Razlikovati stoku po vrsti i građi te koristiti odgovarajuće postupke pripreme stoke za klanje
2.    Odabrati i koristiti odgovarajuće postupke klaoničke obrade stoke-omamljivanje, klanje, šurenje ili skidanje dlaka, te rasijecanje trupala 
3.    Koristiti odgovarajuće postupke obrade i konzerviranja mesa
4.    Klasificirati i razvrstati različite vrste mesa ovisno o daljnjoj namjeni 
5.    Preraditi meso  u proizvode od usitnjenog, začinjenog svježeg mesa 
6.    Koristiti uređaje, opremu i alate na stručan i siguran način
7.    Primijeniti postupke čišćenja i održavanja higijene radnog prostora
8.    Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i osnove prvu pomoći

Predbilježbe za program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju mesar su započele!

Zainteresiran/a si za program osposobljavanja?

Ukoliko ste zainteresirani i želite završiti program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju mesar unutar forme ispod članka ostavite svoje kontakt podatke kako bi vas kontaktirali iz Pučkog otvorenog učilišta Andragog. Prijava je informativnog karaktera i nije obvezujuća.

Za više informacija kontaktirajte nas na broj telefona: 01/551 5874 i 091/226 0000 ili putem e-mail adrese: zagreb@andragog.hr

Za sva pitanja stojimo na raspolaganju!