Mljekar/ica

Opis programa:

Polaznik stječe znanje za zanatsku i industrijsku obradu mlijeka, proizvodnju mlijeka i proizvoda od mlijeka. Polaznik je osposobljena za samostalnu proizvodnju konzumnog mlijeka, fermentiranih mliječnih napitaka, sladoleda, evaporiranog i kondenziranog mlijeka, mlijeka u prahu, sirutke u prahu, laktoza, mliječnih zamjena.

Oblik nastave:

Dopisno-konzultativna nastava

Uvjeti za upis:

• najmanje 15 godina života
• svjedodžba završene osnovne škole- za upis u program stjecanja SSS
• razredne svjedodžbe
• svjedodžba o završnom radu - za upis u program prekvalifikacije
• rodni list, domovnica, osobna iskaznica
• liječnička potvrda o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova mljekara/ice.

Nakon završenog programa:

Polaznik dobiva svjedodžbu koja se upisuje u radnu knjižicu.