Žitozajednica: Kruh mora poskupjeti

Poskupljenje kruha neizbježno je. No kada i koliko će poskupjeti, odlučit će svaka tvrtka zasebno, priopćili su iz Žitozajednice. Direktorica te udruge mlinsko-pekarske industrije Nada Barišić kaže da će kruh poskupjeti zbog velikog rasta cijena osnovnih sirovina.

A ministar poljoprivrede Petar Čobanković smatra da većih poskupljenja neće biti. Ističe kako država može učiniti sve što je u granicama njezinih mogućnosti, no ne može administrativno odrediti cijene.

Poskupljenje kruha među prvima je nedavno najavila Sekcija pekara pri Udruženju obrtnika grada Osijeka. U Osijeku bi, prema tim najavama, od 1. ožujka cijena bijelog kruha iznosila od sedam do osam kuna, a polubijelog od 6,5 do 7,5 kuna za 700 grama. Sada su cijene vrlo raznolike, iznose od tri do sedam kuna za bijeli kruh i od tri do 6,5 kuna za polubijeli kruh.

Osječki pekari navode kako su svi troškovi proizvodnje kruha osjetno poskupjeli pa pekari, posebice mali privatni proizvođači, da bi uopće mogli opstati i poslovati, moraju ići s novim cijenama.