DZS
31.08.2025. 13:30

Stigle prve procjene: Proizvedeno više pšenice, manje zobi - uljana repica stagnira

Objavljene su rane procjene Državnog zavoda za statistiku o najvažnijim usjevima u 2025. godini

Foto: Shutterstock/Roman023_photography

162

Procjenjuje se da se proizvodnja pšenice u 2025. povećala za 9,2, a proizvodnja ječma za 6,4 % u odnosu na prošlogodišnju ostvarenu proizvodnju, objavio je Državni zavod za statistiku u svojim ranim procjenama najvažnijih usjeva u 2025. godini.

Točnije, procjenjuje se da je pšenica skinuta sa 150 tisuća hektara, da je prirod bio 5,9 t/ha te da je ostvarena proizvodnja ukupno 890 tisuća tona. Također, stoji kako je ječam skinut s 61 tisuće hektara s prosječnim prinosom 5,2 t/ha te da je požnjeveno 317 tisuća tona.

Procjenjuje se da se proizvodnja zobi u 2025. smanjila za 11,1% u odnosu na prošlogodišnju ostvarenu proizvodnju, odnosno da je proizvedeno 48 tisuća tona zobi s 15 tisuće zasijanih hektara.

Procijenjena proizvodnja uljane repice ostala je na prošlogodišnjoj razini, odnosno s 18 tisuća hektara je proizvedeno 53 tisuće tona s prosječnim prinosom 2,9 tona po hektaru.

Tablica: Rane procjene najvažnijih usjeva u 2025. godini (Izvor: DZS)

	Žetvena površina, tis. ha	Očekivana proizvodnja
	Žetvena površina, tis. ha	ukupno, tis. t
Pšenica - ukupno¹⁾	150	890
Ječam²⁾	61	317
Zob	15	48
Uljana repica	18	53

^{1) Meka i tvrda pšenica (ozima, jara i sjemenska)
2) Ječam, ozimi i jari}

Povezane biljne vrste

Ječam

Sinonim: - | Engleski naziv: Barley | Latinski naziv: Hordeum vulgare L.

Ječam se uglavnom koristi kao stočna hrana jer posjeduje visoku hranidbenu vrijednost. U hranidbi stoke ječam se koristi kao prekrupa (izmrvljeno zrno koje se koristi za dodavanje... Više [+]

Zob

Sinonim: - | Engleski naziv: Oats | Latinski naziv: Avena sativa L.

Zob je ranije korištena za proizvodnju kruha, ali s porastom standarda koristi se za proizvodnju prehrambenih proizvoda (zobene pahuljice, brašno, krupica, ljuskice itd.).... Više [+]

Pšenica

Sinonim: Žito | Engleski naziv: Winter wheat | Latinski naziv: Triticum aestivum (L) em. Fiori et Paol.

Pšenica se koristi u mlinarstvu, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. Najznačajniji je ratarski usjev te je njome zasijana ¼ obradivih površina na svijetu. Pšenični kruh... Više [+]

Uljana repica

Sinonim: - | Engleski naziv: Swede rape, oilseed rape | Latinski naziv: Brassica napus L. (Partim)

Uljana repica proizvodi se zbog dobivanja ulja. U sjemenu uljane repice ima oko 40 % i oko 20 % bjelančevina. Ranije je ulje uljane repice korišteno za osvjetljenje i mazivo, a... Više [+]

Tagovi

Državni zavod za statistiku Ječam Zob Pšenica Uljana repica Proizvodnja