Štedi vrijeme, više mlijeka: Evo sustava koji olakšava posao farmerima

Tvrtka GEA jedna je od najvećih svjetskih dobavljača sustava za prehrambenu industriju, farmaceutski sektor i poljoprivredu. Dio njihove organizacije, Farm Technologies Division, specijaliziran je za kompletna rješenja za održivu proizvodnju mlijeka i stočarstvo - uključujući sustave za mužu, hranjenje, upravljanje gnojivom, digitalno upravljanje stadom, higijenu te servisne usluge.

S više od 18.000 zaposlenika, Grupa je ostvarila prihod od oko 5,4 milijarde eura u više od 150 zemalja u fiskalnoj godini 2024., rekao nam je Zoran Rosić, direktor prodaje u GEA Eastern European Cluster-u (Slovenija, Hrvatska, Bosna i Hercegovina, Srbija, Crna Gora, Sjeverna Makedonija, Kosovo, Mađarska, Bugarska i Albanija).

Zaista imate bogati portfelj, što sve uključuje?

GEA je međunarodna tehnološka grupa, osnovana 1881. godine, fokusira se na strojeve i postrojenja, kao i na naprednu procesnu tehnologiju, komponente i sveobuhvatne usluge. Primjerice, svaki drugi farmaceutski separator za esencijalne zdravstvene proizvode poput cjepiva ili novih biofarmaceutika proizvodi GEA. U prehrambenoj industriji, svako četvrto pakiranje tjestenine ili svaki treći pileći nugget obrađuje se GEA tehnologijom.

Naša postrojenja, procesi, komponente i usluge poboljšavaju učinkovitost i održivost proizvodnje kupaca. Značajno doprinose smanjenju emisija CO₂, upotrebe plastike i otpada od hrane. Time daje ključni doprinos održivoj budućnosti, u skladu s ciljem tvrtke: "Inženjering za bolji svijet".

Tvrtka je uvrštena na najvažnije burzovne indekse njemački DAX, europski STOXX® Europe 600 indeks, a također je sastavni dio vodećih indeksa održivosti DAX 50 ESG, MSCI Global Sustainability i Dow Jones Best-in-Class World.

Jedini u svijetu s ovakvim konceptom mužnje

Od najsuvremenijih sustava za mužnju i alata za upravljanje stadom do inovativne opreme za hranjenje i štale, nudite sve što je potrebno za povećanje produktivnosti i dobrobiti životinja.

GEA Dairy Farming divizija iduće godine slavi 100 godina vrlo uspješnog rada na inovativnim sustavima opreme u stočarstvu, sa naglaskom na opremu za mužnju (prvi muzni uređaj je promoviran davne 1926.). Neki od proizvoda u tom razdoblju bili su prvi koji su se pojavili na svjetskom tržištu, pa je tako prvi sustav za mužnju u mljekovod pušten u rad 1941.godine, a prvo rotirajuće izmuzište 1962. godine.

Prva generacija sustava za automatsku mužnju, model Leonardo, predstavljena je 1997., a prvo robotsko rotirajuće izmuzište (GEA DairyProQ sa robotom za mužnju na svakom muznom mjestu) na tržištu je od 2012. godine. Danas je GEA jedina tvrtka u svijetu koja nudi takav koncept mužnje krava.

Kako GEA kombinira rješenja za mužu, hranjenje i upravljanje gnojem u jedinstvenu, integriranu ponudu za farme?

Na našim prostorima veliki dio farmera zainteresiran je za kompletna rješenja koja uključuju sve segmente farme. U skladu s tim zahtjevima tijekom niza godina surađujemo sa poslovnim partnerima koji se svojim suvremenim rješenjima i proizvodima uklapaju u koncepte koje nudimo. Pružajući sve potrebne informacije o detaljima svih tehnoloških procesa na farmama muznih krava, smanjujemo rizik neuspjeha pri planiranju investicija.

Svakom farmeru pristupamo individualno, u skladu sa njegovim potrebama i mogućnostima.

Najveću mljekaru na svijetu gradit će također grupa GEA. Dakle, prilagođavate sustave veličini i potrebama farmi, od najvećih do najmanjih?

Gradi se najveća mljekara na svijetu

Tako je, u Alžiru je GEA s alžirskom vladom i katarskom tvrtkom Baladna ugovorila gradnju najveće mljekare na svijetu koja će obuhvatiti preradu mlijeka 272.000 muznih krava. Tvrtka će, osim kompletne procesne opreme u mljekari, u prvoj fazi isporučiti 33 rotacijska izmuzišta GEA Autorotor T8900.

Poslujući u preko 150 država u svijetu, s gotovo stoljećem iskustva, spremni smo sudjelovati u bilo kojem projektu s garancijom savjesne izvedbe.

Sustav koji štedi vrijeme i smanjuje ugljični otisak

Koliko ova rješenja na farmama pojednostavljuju svakodnevne poslove i, zapravo, štede dragocjeno vrijeme farmera? Koliko vaši sustavi mogu pomoći poljoprivrednicima koji se bore s nedostatkom radne snage?

Svaki farmer, bez obzira na veličinu farme može primjenom GEA rješenja unaprijediti proizvodnju. Različita inovativna rješenja smanjuju radno vrijeme koje mu je potrebno u obavljanju svakodnevnih poslova na farmi ili se njihovom praktičnom primjenom značajno smanjuju tekući troškovi.

Naša je misija pronaći najbolje tehnološko rješenje za svakog farmera, pa je posjet farmi prvi korak na tom putu. Nakon što osmislimo prijedlog i nacrtamo idejno rješenje, sljedeći posjet farmi služi za prezentaciju navedenog. Tek kod trećeg posjeta možemo predstaviti ponudu GEA opreme. Dakle, na prvom mjestu je pravilno savjetovanje radi što uspješnije proizvodnje mlijeka i zdravlja životinja na farmi. Samo uz zadovoljne i uspješne farmere možemo i mi dugoročno prosperirati na tržištu.

Ujedno, GEA rješenja povećavaju prinos, fleksibilnost i poboljšavaju dobrobit životinja uz minimiziranje emisija i otpada. Koliko je to važno u svjetlu današnje “histerije” oko ispuštanja metana od uzgoja krava?

Proizvodnja mlijeka nema alternativu. Nažalost, farme krava su označene kao jedan od "glavnih krivaca" za globalno zatopljenje iako je jasno da su tankeri, avioni i sva prometna sredstva koja troše fosilna goriva neuporedivo veći problem.

Tehnološka rješenja za manipulaciju stajskim gnojem, pravilno skladištenje i iskorištavanje istog, povećavaju sadržaj humusa u tlu uz smanjivanje potrebe za umjetnim gnojivom. To direktno djeluje na "ugljikov otisak" koji je izuzetno važan za tvrtku GEA. Ocjena "Platin" od EcoVadisa svrstava GEA među jedan posto najboljih tvrtki u svijetu po upravljanju održivošću.

Naš cilj do 2040. je jasan: GEA će smanjiti emisije stakleničkih plinova duž cijelog lanca vrijednosti na neto nulu, odnosno Net Zero 2040. To uključuje ne samo smanjenje vlastitih emisija, već i razvoj održivih rješenja za naše kupce i stvaranje klimatski neutralnih lanaca opskrbe. Kako bismo postigli naše klimatske ciljeve, definirali smo Plan klimatske tranzicije 2040.

Prema neovisnim testovima Njemačkog poljoprivrednog društva (DLG) za sustave automatske mužnje, GEA robot troši najmanje električne energije i vode.

Praćenje životinje za veće rezultate u mliječnosti

Koliko je jednostavno za jednog farmera pratiti cijelu farmu putem digitalnih rješenja, npr. preko mobitela? Koje informacije i analitiku GEA FarmView aplikacija donosi i kako to poboljšava donošenje odluka i efikasnost?

Za sve koji žele maksimalno iskoristiti svoje vrijeme, na raspolaganju su GEA sustavi za upravljanje kompletnim farmama, čak i klasičnim sustavima za izgnojavanje. Sve informacije jednostavno su dostupne preko mobitela, što je naročito interesantno mlađim generacijama farmera. U slučaju da korisnici još uvijek svoje stado imaju u sustavu staje na vezu, ne moraju biti uskraćeni za digitalna rješenja.

Uz pomoć programa za upravljanje stadom mogu značajno poboljšati kontrolu nad zdravljem životinja i različitim troškovima pri proizvodnji mlijeka.

Možete li podijeliti primjere farmi koji pokazuju utjecaj tehnologije na efikasnost, dobrobit životinja i samu proizvodnost?

Više je dobrih primjera. Od farmera koji su iz sustava držanja krava na vezu gradnjom suvremene farme počeli koristiti sustav automatske mužnje, pa sve do onih koji su prethodna znanja stečena u izmuzištu iskoristili za što kvalitetnije upravljanje farmom sa automatskom mužnjom. Svi koji praktično koriste podatke koje GEA DairyRobot daje pri praćenju životinja i mužnji, postižu značajno bolje rezultate u proizvodnji mlijeka i uzgoju životinja.

Kako izgledaju vaši kanali distribucije i servisna podrška u zemljama poput Hrvatske? Imate li lokalne partnere?

Može li tehnologija spasiti domaće mljekarstvo?

GEA je jedina tvrtka koja se bavi opremanjem farmi muznih krava i ima tvrtku u svom vlasništvu u Republici Hrvatskoj. Osnovana je još 1999. godine. Trenutno zapošljava 9 djelatnika, od kojih je najveći dio zadužen za montažu nove i servis instalirane opreme. Skladište rezervnih dijelova, vlastite linije proizvoda za pranje i dezinfekciju opreme, kao i njegu te dezinfekciju vimena, locirano je u blizini Zagreba.

Lokacije na kojima djeluju serviseri prilagođeni su lokacijama farmi s instaliranom opremom, kako bi se maksimalno skratilo vrijeme za eventualne intervencije. Uz vlastite servisere gotovo od samih početaka rada tvrtke uspješno surađujemo sa tvrtkama iz Slavonije VORTEX (montaža i održavanje muzne i stajske opreme) i ELMONT (montaža i održavanje opreme za hlađenje mlijeka).

U Hrvatskoj instalirali preko 300 sustava za mužnju

Koje su glavne prednosti i potencijalni izazovi uvođenja GEA rješenja na hrvatskim farmama? Koliko je tvrtka GEA trenutno zastupljena u Hrvatskoj?

Dovoljno je reći da se godinama drastično smanjuje broj farmi i proizvodnja mlijeka, kako bi se opisala situacija u mljekarskom sektoru. To nije posljedica samo “strukturnih” promjena u veličini gospodarstava, nego i dugogodišnjeg zanemarivanja te djelatnosti u razvojnom smislu. Ako su prije dvadesetak godina i postojale naznake značajnijeg ulaganja (sredstva države i pretpristupni EU fondovi), posljednjih nekoliko natječaja programa ruralnog razvoja pokazali su da je postupak odobrenja nevjerojatno spor i zahtjevan.

Neki zahtjevi podneseni u 2022. godini tek su nakon dvije godine procedure bili odobreni. U međuvremenu su se značajno povećale cijene i promijenili modeli opreme za koju su zahtjevi podneseni. Puno farmera zbog tih okolnosti odustalo je od uvođenja novih tehnologija na svoje farme, koje bi im omogućile veću konkurentnost s kolegama iz EU. Ništa bolja situacija nije niti s posljednjim natječajem, što dodatno obeshrabruje malobrojne preostale farmere.

Od osnivanja tvrtke do današnjeg dana GEA je instalirala preko 300 sustava za mužnju u RH. Veliki broj farmi je nažalost zatvoren, pa je oprema nastavila “drugi život” u susjednim državama, najčešće BIH. U posljednjih nekoliko godina gotovo isključivo opremamo farme sustavima za automatsku mužnju.

Za više informacija obratite im se na jedan od niže navedenih kontakata.