Srednjoškolci će imati farmu krava i siranu

Obrazovanje učenika sukladno potrebama gospodarstva stalni je cilj slavonskobrodske Srednje škole “Matija Antun Reljković”, posebice njezinog dugogodišnjeg ravnatelja Vlade Prskala, kojega mnogi zbog uspjeha škole u protekla dva desetljeća nazivaju ravnateljem s vizijom. S dobrim razlogom, iako nakon dvadesetak godina nastojanja, ova je škola nedavno dobila na korištenje 27 hektara državnog poljoprivrednog zemljišta na dugotrajno korištenje s mogućnošću izgradnje objekata.

- Prije više od 15 godina župan Mirko Tomac pokrenuo je aktivnost kako bi nam pomogao oko projekta dobivanja kvalitetne zemlje na kojoj ćemo pokušati realizirati svoje praktikume za potrebe razvoja škole i cijeloga kraja. Unatoč pomoći nekoliko dosadašnjih župana i županijske uprave, do sada taj projekt nije mogao biti realiziran - kaže Prskalo zadovoljan što će konačno krenuti u dugoročni projekt izgradnje farme mliječnih krava gdje će polaznici naučiti i kako doći do finalnog proizvoda. - Namjeravamo graditi praktikum za stočarstvo, točnije liniju s petnaestak muznih krava za proizvodnju mlijeka i mliječnih proizvoda.

- Želja nam je u školi razviti filozofiju da bavljenje stočarstvom znači preživljavanje i ostanak na svojim posjedima. Potrebno je samo preslikati situaciju iz zemalja zapadne Europe i tome dati značenje - naglašava Prskalo, koji je nizom dosadašnjih projekata nekadašnju skromnu Poljoprivrednu školu doveo do respektabilnog centra izvrsnosti.

Sada su, što se tiče budućeg praktikuma, kaže, u prvoj fazi izrade dokumentacije, nakon čega kreću u natjecanje za sredstva EU fondova. A realizaciju je moguće očekivati tijekom sljedećih deset godina.

Educirali bi i seljake

Sve je zamišljeno kao centar za obuku stočarstva, a osim redovnih učenika educirali bi i seljake koji imaju farme i žele proizvoditi mlijeko i mliječne proizvode jer je predviđena i gradnja male sirane. “Da bi ostali u mjestu u kojem žive, bitno je da seljaci svaki dan prodaju svoje proizvode, a ne da imaju žetvu jednom godišnje”, kaže Prskalo jer vjeruje kako seljaci stočari, za razliku od ratara, imaju šanse ostati na svom posjedu.

Autor: M. Radošević