Škola kao tvornica: Suše i prerađuju voće i povrće, na 110 ha uzgajaju ratarske kulture

Otvorenjem “Regionalnog centar kompetentnosti Panonika” Poljoprivredno-prehrambena škola Požega dobila je nove suvremene prostore za rad učenika i profesora. Od sredine ožujka, kada je i svečano otvoren, prema riječima ravnateljice Marije Mršo Rajić, Centar je spoj tradicije te suvremenosti i inovacija u strukovnom zanimanju.

"Otvorenje je pomalo simbolično jer 1. travnja ove godine proslavili smo 140 godina postojanja, kada je naša škola, pod nazivom Ratarnica, započela s radom. Škola je otvorenjem Regionalnog centra kompetentnosti dobila suvremene laboratorije i praktikume, u kojima će naši učenici i profesori puno bolje obavljati praktičnu nastavu. Vjerujemo da će tim uvjetima djeca postati kompetentnija za izlazak na tržište rada", rekla je ravnateljica.

Jedan od spomenutih praktikuma je Tehnologija prerade voća i povrća, dok će profesori i učenici u Tehnološko-procesnom praktikumu raditi kruh, vafle, tjesteninu i druge prerađevine od brašna.

"U Praktikumu za voćarstvo radit ćemo sokove od voća i povrća, također i proces sušenja voća i povrća. Za Praktikum za kuharstvo i ugostiteljsko posluživanje imamo najsuvremenije strojeve i aparate. a za naše agroturiste i mesare tu je suvremeni prostor gdje ćemo moći obavljati vježbe za nastavu", ističe Mršo Rajić.

Uz učenike i obrazovanje odraslih

U sklopu centra nalaze se također analitički, kemijski i pedološki laboratorij u kojima će se obavljati vježbe. Prema riječima ravnateljice, predviđeno je i obrazovanje odraslih, kao važan dio centra. Svi ti suvremeni uvjeti, učenicima su vratili osmijeh na lice i njihove reakcije su, kaže, jako pozitivne.

"Gotovo dvije godine smo se snalazili po nekim našim prostorima te na Tehničkoj i Obrtničkoj školi Požega. Učenici su oduševljeni novim prostorima i suvremenom opremom. Ponosni su, kao i profesori, kao i mi svi zajedno, kada vidimo kako danas škola izgleda. Nadam se da će te uvjete prepoznati što više roditelja naših budućih učenika. Stvarno imamo puno toga za ponuditi i nadamo se da će što veći broj djece upisati poljoprivredna i prehrambena zanimanja, jer bez poljoprivrede i prehrane nema budućnosti", poručuje Marija Mršo-Rajić.

Robert Matasović, voditelj školskog gospodarstva i nastavnik strukovnih predmeta, otkrio nam je kako škola bogatija i za brojnu novu poljoprivrednu mehanizaciju.

"Ta mehanizacija namijenjena je za vinogradarsko-voćarski dio. Dobili smo između ostalog i jedan novi voćarski traktor te posebne strojeve koji nam služe u ekološkoj proizvodnji. To su primjerice stroj za podrezivanje korijena kod voćaka. stroj za zelenu rezidbu, novi atomizer, kopačice i brojna druga suvremena mehanizacija kojom smo se opremili u voćarskom i vinogradarskom smjeru", otkriva Matasović.

Poljoprivredno-prehrambena škola u vlasništvu ima oko 110 hektara ratarskih površina, koji se nalaze u neposrednoj blizini škole, na kojima se bave proizvodnjom glavnih ratarskih kultura, kao što su pšenica, ječam, suncokret, soja i kukuruz.

U zadnje vrijeme su se povezali s određenim domaćim tvrtkama i institutima pa su se odlučili i na sjemensku proizvodnju. "Ove godine imamo sjemensku proizvodnju pšenice, prošle godine imali smo proizvodnju sjemenskog kukuruza. Proizvodimo i nešto malo specifičnije kulture, kao što je pir, gdje preko naše zadruge imamo strojeve za daljnju obradu i preradu. Proizvodimo pirovo brašno, tako da možemo reći da smo i zaokružili proizvodnju", kaže Matasović.

Kvaliteta nastave na zavidnoj razini

Za kraj ističe da su u novim prostorima, koji su oplemenjeni suvremenom opremom, zadovoljniji učenici i nastavnici te da je kvaliteta praktične nastave podignuta na jedan zavidan nivo.

"Možemo kvalitetnije prenijeti informacije koje trebaju doći do naših učenika. Smatram da je ovo jako kvalitetno uložen novac i mislim da će se odraziti na kvalitetu obrazovanja svih sadašnjih, a i budućih generacija, za koje se nadamo da će biti što brojnije", rekao je za kraj.

Regionalni centar kompetentnosti Panonika je rezultat dvaju projekata: Uspostava infrastrukture RCK Panonika vrijednog 5,8 milijuna eura, od čega su bespovratna sredstva gotovo 4 milijuna eura odobrena iz Europskog fonda za regionalni razvoj i projekta Uspostava regionalnog centra kompetentnosti Panonika, vrijednosti 6,5 milijuna eura financiranog iz Europskog socijalnog fonda.