Serijal koji otkriva kriminal, eksploataciju i ekološke posljedice tržišta hrane

Netflixova serija "Rotten" koja istražuje probleme globalne proizvodnje hrane, od avokada do ribe, na trenutke izgleda kao mješavina kriminalističke produkcije ili detektivske drame u kojemu u središtu priče nije zločin, nego hrana.

Svaka epizoda serije, a postoje dvije sezone, donosi sat vremena uvjerljivih osobnih priča i dojmljivih snimaka. Intervjuiraju se korporacije, male farme, liječnici, odvjetnici, službenici za provođenje zakona i potrošači.

Domaći med u trgovinama

Produkcijska tvrtka Zero Point Zero koja stoji iza slavnih serijala "No Reservations" i "Parts Unknown" pokojnog Anthonyja Bourdaina odradila je dobar posao ako serijal gledate kao krimić, jer povremeno prijestupi, iako je ovo umanjenica, koje dokumentira više nalikuju na trgovinu narkotika, nego na legalne poslove s hranom.

No proizvodnja hrane je oduvijek bila povezivana uz trgovinu, politiku i moć. Valjda još od starih Egipćana.

Stoga ako vas nešto od sljedećih primjera šokira, siguran sam kako ne gledate deklaraciju na "domaćem" medu u trgovinama na kojemu je zemlja podrijetla Kina. Imam ga i ja kod kuće, samo ga nisam još otvorio.

Čak 20% američkih pilića zapravo je pod kontrolom brazilske korporacije čiji su vlasnici upleteni u skandale podmićivanja i trgovine povlaštenim informacijama.

Svjetska potrošnja češnjaka doseže gotovo 50 milijardi funti godišnje, a većina dolazi iz Kine, gdje se prethodno oguljeni češnjak često proizvodi prisilnim radom zatvorenika.

U ribarskoj industriji, četvrtina kvota za ribu u Novoj Engleskoj nalazi se u rukama jednog čovjeka – portugalskog imigranta poznatog kao "The Codfather", koji je 2018. služio 46-mjesečnu kaznu zbog zavjere i lažnog označavanja ulova.

Podijeljena u dvanaest epizoda, šest po sezoni, svaka se bavi jednim proizvodom, istražujući (ne)skrivene probleme prehrambene industrije, otkrivajući kriminal, eksploataciju i ekološke posljedice globalnog tržišta hrane.

Na koji način, zaista, globalno nastaje hrana koju svakodnevno jedemo?

Prva razotkriva korupciju u pčelarskoj industriji, gdje ilegalne radnje i krađe košnica ugrožavaju proizvodnju meda, dok kineska dominacija u uzgoju češnjaka uključuje prisilni rad zatvorenika.

Farmeri peradi suočavaju se s korporativnom kontrolom, a mliječna industrija vodi bitku između malih proizvođača i velikih kompanija. Prekomjerni izlov ribe prijeti ekosustavima i lokalnim zajednicama, dok tržište kikirikija otvara pitanje rastuće alergijske epidemije.

Druga sezona fokusira se na nasilje i kriminal povezan s rastućom potražnjom za avokadom u Meksiku, dok u vinarskoj industriji krivotvorenje i ekonomski ratovi ugrožavaju male proizvođače.

Korupcija, kriminal i ekološki problemi

Globalna borba za vodu postaje politički i ekonomski sukob, a šećer i čokolada kriju priče o prisilnom radu i neetičnim poslovnim praksama. Legalizacija marihuane otvara nova tržišta, ali i donosi izazove u regulaciji prehrambenih proizvoda na bazi kanabisa.

Nakon odgledane prve sezone, za drugu nisam imao ni volje ni živaca, jer sve je prezentirano odveć dramatično, čak na trenutke i katastrofično, da sam skoro, njima u inat, otvorio onaj "domaći" kineski med.

Nažalost, "Rotten" kao i svaki serijal koji prezentira samo jednu stranu priče, ne nudi nikakva rješenja ili alternativu za probleme koje obrađuje, generalizira u svojim stavovima i zaključcima te na trenutke djeluje površno odrađeno. Ali izgleda luksuzno.