Biorazgradiva ambalaža u spreju bi mogla produžiti rok trajanja hrane, smanjiti količinu otpada i povećati sigurnost hrane
Biorazgradivu ambalažu za hranu u spreju razvio je tim znanstvenika s Rutgersa i Sveučilišta Harvard, izvještava Food Tank. Otkriće može produžiti rok trajanja, smanjiti količinu otpada od hrane i plastike i povećati sigurnost hrane.
Plastična ambalaža i pakiranja predstavlja prijetnju životnoj sredini i zdravlju ljudi. Sjedinjene Američke Države su u 2018. proizvele 35,7 milijuna tona plastike od čega je 75 posto završilo na deponijama.
"Rasipanje i sigurnost hrane među glavnim su brigama našeg društva, posebno u periodu COVID-19", kaže Huibin Chang, istraživač-suradnik za bioinženjering na Sveučilištu Harvard koji je bio uključen u razvoj ambalažnog spreja. Objasnio je da većina pakiranja za prehrambene proizvode nisu biorazgradiva.
Rješenje je pronađeno u vidu spreja čiji je glavni sastojak pululan, jestivo vlakno koje američka Uprava za hranu i lijekove FDA priznaje kao sigurno i koje je korišteno kao premaz za tablete. Kako predstavlja mješavinu biorazgradivih polimera i netoksičnih otapala, može se isprati vodom.
Istraživanje je još u ranoj fazi razvoja, a znanstvenici rade na tome da konačni proizvod učine što isplativijim i održivijim. Prema riječima Ritve Krist, marketing menadžerice njemačkog startupa Traceless, koji proizvodi održivu ambalažu od prirodnih materijala, očekuje se da će ovaj izum imati veliki utjecaj, ali ne može biti jedino rješenje za rješavanje problema.
Toksikolog za okoliš na Sveučilištu Duke, Nishada Jayasundare navodi da je potrebno provesti daljnja istraživanja kako bi se točno utvrdilo kako se ovakve tvari razlažu, da li poslije ispiranja ne stvaraju štetne materije i kakav je njihov utjecaj na okolinu.
Tagovi
Autorica
Vatromet zapalio poljoprivredno gospodarstvo, farma izgorjela do temelja
Rekordna prodaja u Australiji: Tko je kupio milijun hektara i stado od 90 tisuća grla?
Na prodaju ranč u Paragvaju od 120.000 hektara i 55.000 goveda. Evo i koja je cijena
Italija zaustavila potpisivanje sporazuma s Mercosurom, odluka pomaknuta na siječanj
Poljoprivrednici dostavili “papire” za 90.000 ha zemljišta kojima je prijetilo brisanje iz ARKOD-a
Započeli izbori u HPK, članovi biraju Skupštinu, Upravni odbor i Predsjednika
Pitajte APPRRR: Nikola Dolački u podcastu Agrokluba
Traktorima blokirali centar Pariza, europski poljoprivrednici najavili i veliki prosvjed u Strasbourgu
Tragedija u šumi, 42-godišnjak smrtno stradao tijekom sječe drva
Agrarni izazovi proširenja EU: Kako se Ukrajina razlikuje od ostalih država kandidata?
Koje su koristi slame: Od stelje za stoku do slamarice u wellnessu
Europsko licemjerje: Zabranjeno kod kuće, prodano u inozemstvo, uvezeno natrag
Damjano-Dado Ivaniš
prije 1 tjedan
#PitajAPPRRR Moje pitanje za ravnatelja: Zašto agencija tereti mene za sredstva koje sam isplatio izvođaču za objekat,a isti je zbog svog nemara Više [+]
malimarko123
prije 2 tjedna
#PitajAPPRRR Moje pitanje za ravnatelja Agencije jest zašto moj OPG do dana današnjeg nije na Agronet zaprimio Odluku za 2024.? Niti Avans za 2025.? Više [+]
