U prvoj halal-mesnici glavni su kupci većinom nemuslimani
Da je Zagreb postao multietnički i multivjerski grad, dokazuje i nedavno otvaranje mesnice s halal-certifikatom. Prva u Zagrebu nalazi se na tržnici u Branimirovoj. Mesnica je jedinstvena jer potrošačima nudi raznovrsne prehrambene proizvode halal-kvalitete koje konzumiraju muslimanski vjernici.
Naime, muslimanskim vjernicima strogo je zabranjeno jesti meso koje nije zaklano na šerijatski način. Zaklati životinju, čije je meso dopušteno za jelo, na šerijatski način put je do halal-mesa i do nesmetanog iskorištavanja ostalih dijelova životinje jer svaka životinja koja nije propisno zaklana ima status krvi (koju je zabranjeno konzumirati) upravo zbog toga jer krv ostaje u takvoj životinji.
Vlasnica mesnice Dijana Allaei ponosno ističe da joj je drago što je upravo ona otvorila prvu takvu mesnicu.
- Drago mi je što uz muslimanske vjernike halal-meso kupuje i mnoštvo Hrvata nemuslimanske vjeroispovijesti - kaže D. Allaei.
Nada se da je to tek početak jer želi otvoriti takve mesnice i u drugim gradovima.
- Moram vam priznati da sam u početku bila sumnjičava jer sam naziv halal asocira na islam. Međutim, u dva mjeseca, koliko je mesnica otvorena, prodaja halal-mesa premašila je sva moja očekivanja. Dolaze ljudi pa me pitaju što je uopće halal. Kad im objasnim stroga pravila koja moraju biti zadovoljena da bi meso dobilo halal-kvalitetu, kupuju bez problema. Moram istaknuti da ima više kupaca nemuslimana nego muslimana - kazala je Dijana Allaei te nam otkrila kako će uz crveno meso i piletinu uskoro kupcima ponuditi i suhomesnate proizvode. Inače, halal-kvalitetu može potvrđivati isključivo Islamska zajednica ili autorizirana certifikacijska kuća koju za to ovlasti Islamska zajednica.
Autor: Hassan Haidar Diab
Izvori
Tagovi
Galerija smijeha: pogledajte zabavne kadrove životinja ovogodišnjeg RuralFoto natječaja
Češki poljoprivrednik kupio 17 traktora Claas Xerion
Ime je dobila po mitu da kravama siše mlijeko, no kravosas je naša korisna zmija
Podnošenje jedinstvenih zahtjeva za 2026. započinje već u siječnju
Državno zemljište kao razvojni resurs - evo o čemu je ministar razgovarao s HUP-om
Podnošenje jedinstvenih zahtjeva za 2026. započinje već u siječnju
Uvoz uništava proizvođače krumpira, a reakcija institucija izostaje
EU-Mercosur: Trgovinska prekretnica ili prijetnja europskoj poljoprivredi?
FAO: Ptičja gripa više nije sporadična prijetnja, postaje globalni izazov
Primili ste dopis o brisanju parcela iz ARKOD-a? Ministar kaže da ipak ne morate brinuti
Stotinu traktora na prosvjedu u Novom Sadu: Na ovo nas je muka natjerala
U prevrtanju traktora smrtno stradao 68-godišnjak
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Vedran Stapić To sam trebao inače spojiti sa ovom velikom parcelom koja je 4,67 h ali je problem neznam gdje beton što su pronašli plin, nemogu ga Više [+]
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Vedran Stapić Žao mi je samo što nisam ubacio nešto KWS sjemena. Več sam išao na ossk Drava. I sada več mogu zaključiti gdje i što za iduču godinu Više [+]
