Uljara ‘Viper’ dobila nove moderne strojeve
Iako je većina investicija u poduzetničkoj zoni Podi Šibeniku zbog gospodarske i financijske krize u zastoju, šibenska uljara “Viper” nabavila je nove dodatne strojeve kako bi za predstojeću sezonu prerade maslina svoje prerađivačke kapacitete s 2000 kilograma povećala na 2800 kilograma na sat i time postala jedna od najvećih uljara u Dalmaciji.
− Upravo smo uvezli dodatnu najmoderniju opremu od talijanske tvrtke “Toscana enologica mori”, u što smo investirali dodatnih 120.000 eura. U ovom trenutku ovo je najmodernija oprema u Europi, kakve, inače, za sada nema nigdje u Hrvatskoj − kaže nam vlasnik “Vipera”, diplomirani inženjer Vinko Perić, kojega smo zatekli dok montira pristiglu opremu.
On s ponosom ističe da će njegova uljara, koja se inače prostire na oko 8500 kvadrata i u koju je već investirao gotovo milijun eura, od ove jeseni imati čak 16 zasebnih miješalica i čak četiri dekantera.
− Svaka miješalica ima svoje termometar koji elektronički prati proces prerade bez dodavanja vode, s temperaturom koja ne smije prijeći 27 stupnjeva, što znači da se maslinovo ulje uistinu dobiva hladnim prešanjem plodova.
To je i razlog što naši maslinari uspijevaju dobiti ulje najviše kvalitete, a to se potvrdilo i na brojnim dosadašnjim natjecanjima. Tu su i četiri dekantera, što jamči da će svaki maslinar dobiti ulje od svojih maslina.
Nema šanse da se “prelije“ ulje od prethodnog maslinara niti da ostane za sljedećeg. Što donesete na preradu, to i dobijete − objašnjava Perić.
Autor: Marijan Džambo
Povezana biljna vrsta
Izvori
Tagovi
U ARKOD-u imate upisano privatno zemljište bez pravovaljane dokumentacije? Provjerite Agronet
Claas ulaže u budućnost: Grade novi pogon za proizvodnju traktora vrijedan 6,5 milijuna eura
Olujno nevrijeme: Diljem zemlje potučene voćke, povrće, u Međimurju polegao kukuruz
S hrvatskog tržišta se povlači pet sredstava za zaštitu bilja na bazi aktivne tvari flufenacet
HPK Vladi i MORH-u: Nema obrane zemlje bez sigurne opskrbe hranom
U ARKOD-u imate upisano privatno zemljište bez pravovaljane dokumentacije? Provjerite Agronet
HPK: Ministar gospodarstva potiče uvoz hrane i radi na štetu hrvatskih poljoprivrednika!
Trump: Poljoprivredno zemljište u SAD-u više nije na prodaju neprijateljskim državama
Afera s traktorima: Milijunska prijevara u državnoj tvrtki "Šume Ukrajine"
Agencija za zaštitu tržišnog natjecanja pokrenula postupak protiv Agronoma
Tragedija na farmi: 25 goveda upalo u jamu s gnojnicom, više ih uginulo
Hrvatska među rijetkima u Europi bilježi rast prodaje traktora - pogađate razlog?
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Đuro Moj kako je je, mi svi iz ove kože ili vremenskih neprilika nemožemo nikuda. Sreča u svemu da kukuruz nije nastradao, ima negdje mestimično malo Više [+]
