Najtraženiji proizvodi certificiranih proizvođača hrane

Slavonskobrodska tržnica zasigurno je jedna od najposjećenijih i najljepših tržnica u Hrvatskoj, a česti posjetitelji i kupci odolijevaju “bombardiranju” ponuda brojnih trgovačkih centara o jeftinoj i dobroj kupnji. Užitak kupovine na gradskoj tržnici nije samo odabir svježeg povrća, voća, mliječnih proizvoda i raznih potrepština nego i susreti prijatelja i poznanika, zajednička kavica nakon kupnje i priča.

Tu je i najveći broj u Hrvatskoj certificiranih proizvođača domaćeg povrća, saznajemo od voditelja zelene tržnice Željka Pudića.
- Subotom je na dobro opskrbljenoj zelenoj tržnici popunjena većina od 435 klupa. Među njima je 57 certificiranih proizvođača s područja Broda i Gradiške, posebice oko Orubice, koji su zadovoljili sve potrebne uvjete. Obišli smo svaki posjed i vidjeli da se doista bave proizvodnjom povrća, priča Pudić, pojašnjavajući kako je smisao projekta da kupci budu sigurni kako kupuju proizvod hrvatskog sela i da razlikuju poljoprivrednika od preprodavača.
Od prije dvije godine, naime, kada je pokrenut zajednički projekt udruge povrćara i hrvatskih tržnica “S njive na stol”, brodsko-posavski proizvođači povrća uvelike su se priključili projektu ističući se na tržnici živopisnim pregačama, majicama i kapama. Iako ih redovito posjećuju kupci koji vole domaće proizvode, ovu godinu klimatski tešku, uz nelojalnu konkurenciju ipak osjete. Među proizvođačima je i dugogodišnja povrćarka Nada Ostojčić iz Trnjanskih Kuta.
- Godina je od početka bila jako teška zbog vlage i raznih bolesti. Dosta je povrća ostalo na njivi, prve kulture smo sve zatanjurali, kaže Nada koja već 15 godina sa suprugom Pavom (otkada su ostali bez posla) na pet jutara proizvodi sve povrće koje tri puta tjedno prodaje na tržnici.
- Ljudi nas prepoznaju prema oznakama, ali i prepoznaju koje je povrće hrvatskog sela. Iako su teška vremena i ljudi su bez novca, ja imam svoje mušterije i prodajem, dodaje Nada svjesna nelojalne konkurencije trgovačkih centara.
Nadine proizvode rado kupuje Anđelka Brliček koja i sama obrađuje manji vrt.
- Ono što nemam u svome vrtu kupujem od naših proizvođača, jer mislim da je svježe i manje zatrovano pesticidima nego kod prekupaca ili u trgovinama, smatra Brliček.
Mada je uz još pedesetak proizvođača s brodskog i novogradiškog područja uključena u klaster povrćara, Nada Ostojčić, kao i ostali povrćari, od klastera očekuju više pomoći, posebice oko plasmana proizvoda.

Autor: Marija RADOŠEVIĆ