Film redatelja Roberta Kennera, temeljen na knjigama "The Omnivore's Dilemma" Michaela Pollana i "Fast Food Nation" Erica Schlossera, moćan je i uznemirujući dokumentarac koji je razotkrio zastrašujuće podatke globalne prehrambene industrije koji su se skrivali od prosječnog konzumenta.
Pitanje koje su nam te 2008. godine postavili autori filma "Hrana d.d." (Food Inc.) redatelj Robert Kenner te producenti Michael Pollan, autor bestselera "The Omnivore's Dilemma" i Eric Schlosser, autor "Fast Food Nation", na čijim se knjigama i temeljio dokumentarac, bilo je koliko zaista znamo o hrani koju kupujemo u lokalnim supermarketima i poslužujemo našim obiteljima?
Ispostavilo se – vrlo malo. Film, kojeg su neki nazvali hororom godine, uklonio je zavjesu s američke, ali i globalne prehrambene industrije te iznio podatke koji su se skrivali od prosječnog konzumenta.
Moćan i uznemirujući dokumentarac koji je razotkrio skrivene strane industrije, pokazao kako opskrbu hranom kontrolira šačica korporacija kojima je na prvome mjestu profit, a ne zdravlje konzumenata, zarada poljoprivrednika, sigurnost radnika ili okoliš. I sve to, naravno, uz pristanak vladinih agencija.
Stoga, ako želite da vam zgadimo pileća prsa, rajčicu koju jedemo van sezone, savršene sočne steakove ili hamburgere iz fast food restorana - ne tražite dalje. Na pravom ste mjestu.
Snimljen je 2023. nastavak, ali nisam ga imao potrebu pogledati, jer me se prvi dio toliko dojmio, da bi ga i s odmakom od 15 godina još uvijek mogao prepričati. Iako još uvijek jedem u restoranima brze prehrane i rajčicu van sezone.
Jedan od ključnih fokusa u filmu je uvođenje genetski modificiranih organizama (GMO), pesticida, hormonskih tretmana i masovne proizvodnje mesa u američkom agrarnom sektoru.
S obzirom na veličinu industrije, mnoge od tih korporacija imaju veliku moć, uključujući lobistički utjecaj na politiku i zakone, a često se bave i manipulacijom zakonodavstva.
Film također prikazuje stoku koja se umjetno tovi hranom čiji je glavni sastojak kukuruz i podsjeća nas kako krave nisu evolucijski prilagođene toj hranidbi. Autori također tvrde kako je perad hranjena kemikalijama kako bi pilići brzo rasli.
Vode nas u prenatrpane i prljave torove, u kojima su uvjeti idealni za razvoj i širenje opasne bakterije Escherichiae coli.
Istražuje i životne uvjete radnika u industriji, posebno u mesnoj. Radnici u tvornicama za preradu rade u opasnim uvjetima s minimalnim plaćama i skoro nikakvim pravima.
Iako film prikazuje mračnu sliku industrije, nudi i alternativu, kroz razgovore s malim poljoprivrednicima, ekološkim proizvođačima i aktivistima.
Film je nominiran za Oscara za najbolji dokumentarni film na 82. dodjeli Oscara, ali je izgubio je od "Zaljeva"“ (The Cove - o kojemu ćemo također pisati).
Kako izgleda "sutra" u 10 primjera iz devet zemalja svijeta?
Moćan i uznemirujući dokumentarac koji je nakon premijere pokrenuo javnu raspravu o prehrambenoj industriji, zakonodavstvu i potrošačkim pravima.
No, isto tako film koji nijednom nije postavio pitanje ili dao alternativu kako prehraniti sva ta usta, a od tada nas je više za "samo" 1,4 milijarde.
*Naslovna fotografija: Shutterstock/Debby Wong, Dusan Petkovic
Tagovi
Autor
Traktorom iz 1979. i bez papira stigao na granicu, kaže samo je prevozio za prijatelja
Kineski brend na Mostarskom sajmu: Koliko koštaju YTO traktori?
HUP: Hrvatska u odnosu na hektare treba imati gotovo 100.000 manje poljoprivrednih gospodarstava
Potresni prizori: U strašnim poplavama utopilo se više od 100.000 grla stoke
Vlajčić: Stavljanje svog poljoprivrednog zemljišta u funkciju mora nam biti cilj
Dok je ulagala milijune eura u eko proizvodnju oraha, Hrvatska izgubila proizvodnju jabuka
HUP: Hrvatska u odnosu na hektare treba imati gotovo 100.000 manje poljoprivrednih gospodarstava
Stručnjaci složni: Inovacije će biti ključan čimbenik razvoja poljoprivrede
SAD gubi tržišni udio: Kina se okrenula drugim izvoznicima žitarica i uljarica
U prevrtanju traktora smrtno stradao 78-godišnjak
Ne zaboravite na sebe: Sandra Eimane o važnosti brige za mentalno zdravlje na selu
John Deere angažirao hakere kako bi zaštitio svoje sustave
Makeba
prije 1 mjesec
Da ima svjesti i savjesti ne bi nam poljoprivreda bila na najnižim granama. Najbolje jedna tableta na dan i ti hodaš. Ko đuboks koliko kovanica toliko muzike.
Marta Radić
prije 1 mjesec
Ništa novo , odavno se zna da je kapital važniji od zdrave prehrane...kada bih hrana bila zdravstveno ispravna , što bih radile farmaceske industrija...to je začaran krug..izmisli , zarazi , lijeći i umri.
TinkiVinki
prije 1 mjesec
Samo i ja pitam! A jel znate Majo da je i čovjek svejed! Znam da ima i svijest i savjest (al nažalost samo pojedinci)! Jel da svi ljudi imaju svjest i savjest nebi nam bili potrebni azili za pse i da se sa tom svjesču odnose za svoje kučne ljubimce! I nebi se trošili eu sredstva na takve stvari več za puno pametnije i potrebitije stvari!
Maja Celing Celić
prije 1 mjesec
Ne, ne jedu. Azilski psi, iako mesožderi, jer, za razliku od ljudi imaju mesoždersko zubalo, nažalost jedu hranu kakvu dobiju, ostatke bolničke i brikete. Nego, TinkiVinki, znate li da čovjek, za razliku od pasa ima zubalo svejeda što mu omogućuje žvakanje? Ima i drugačiju probavu. I možda najvažnije, znate li da čovjeka od ostalih životinja razlikuje to da ima razvijenu svijest i savjest? #samopitam
TinkiVinki
prije 1 mjesec
Majo Celing Celić jel i psi u azilu jedu grah i orašaste plodove umjesto mesa???
Đuro Japaric
prije 1 mjesec
Na koji način nastaje hrana u HRVATSKOJ ? Mene ne zanima Amerika , Brazil , Argentina , već da iskoristimo HRVATSKU zemlju i VODU ! A to ne možemo sa sadašnjom KRIM organizacijom koju čine ; vlada , sabor , Milanović , 556 općina i gradova i njihova HPK ! Vidim da smo ČISTAČI uvoznog mesa kojemu je u EU istekao rok jestivosti , da nemamo svojeg voća ni povrća kao ni mesa od svinja , goveda ! A imamo više stotina TISUĆA zašikarene ZEMLJE ! VODA nam otječe u Crno i Jadransko more , a da ju NE koristimo ,osim za proizvodnju struje i nešto malo za uzgoj ribe !
Makeba
prije 1 mjesec
96 zamisli
mali poljoprivrednik
prije 1 mjesec
Kod nas ima farma purana od Vindije sa osam hala i tu po zimi gasiš dovod zraka u auto kada prolaziš.Ovaj broj koji ti navodiš na malom prostoru će biti katastrofa.
Makeba
prije 1 mjesec
Meni trenutačno treba aspirin.Upravo objavljeno studija utjecaja na okoliš za piličnjake ide od 01. 04. do 30. 04. Glavna rasprava 08. 04. 2025.
mali poljoprivrednik
prije 1 mjesec
Sjetimo se primjera sa Željkom Mavrovićem.Kako je čovjek izgledao i ruŝio protivnike kada se normalno hranio.Preŝao na veganstvo i zdravu ishranu i propao.Izgubio desetak kilograma i nema viŝe fizičke moći.Poslije par godina je priznao kako je pogreŝio i da sa takvom ishranom nemožeš izdržati teške fizičke napore.Svatko neka bira vlastiti put,ali ne treba drugoga napadati zbog toga.
Maja Celing Celić
prije 1 mjesec
Makeba, ma sve je stvar u navici i tradiciji. Proteini i masnoće su i u biljnoj i i životinjskoj hrani. No, zbog navike, vi se nećete osjećati siti ako umjesto šnicle ili slanine pojedete graha, dobro nauljenog kiselog kupusa i da sad ne nabrajam namirnice koje su ljudima često predmet sprdnje. Znate kako kažu - sve je u glavi. A kod veganstva pored glave - i u srcu ;)
Makeba
prije 1 mjesec
Nisam mislio nagon za ubijanjem hrane , nego općenito gaženjem preko svih i svakoga ,da bi ja isplivao na površinu bez obzira koga sam zagazio.
Makeba
prije 1 mjesec
Ima prilog o predstavljanju studije u Sisku , ali prije toga je prilog o izložbi konja gdje Šklempe ljepo govori kakav je taj uzgoj i kak je to sve ljepo i krasno I KAKO ČEKAJU NATJEČAJ ZA ZEMLJU JER SU IM UGOVORI ISTEKLI .I tu je apsurd A u Općini Popovača baš Kosiuk bi trebao graditi piličnjake na zemlji Belja koja je u državnom vlasništvu .
mali poljoprivrednik
prije 1 mjesec
Nemam ništa protiv vegana,ali to nije za težak rad na selu.Ja sam skoro svaki dan 10 sati na nogama,ali je razlika kada napraviš u šumi 15m3 drva,,pa kada voziš baliranu djetelinu cijeli dan,ili prebaciš preko ruku 10t umjetnog gnojiva dva-tri puta.Hodaš i potepeš se na ravnom,ali kada se dobro najedeš opet ide dalje.Velika je razlika u radu i teškom radu.Ne podcijenjujem nikoga.
Makeba
prije 1 mjesec
Pogledajte Agrokulturu od 16. 03. 2025. Mreža tv
Đuro Japaric
prije 1 mjesec
Gospođo Majo , pa ja pišem i sa humorom , neka jede tko šta hoće ! Ja jedem puno voća , povrća , ribu kopnenu i morsku , slavonske bravce i danas pečenku ! A naši stari iz Hercegovine i Dalmacije nisu imali ni KRUHA , jeli su PROJU - to je pečeno od kukuruznog brašna ! Jeo sam hranu 3 godine u Njemačkoj i Libiji u nekim državama u kojim sam bio kao turist ! IMAMO zemlju za uzgoj voća i povrća sa MIRISOM i okusom , stoke , peradi , ribe , ali NE sa REKREATIVNIM OPG !
Maja Celing Celić
prije 1 mjesec
Đuro, neki ljudi evoluiraju. Također, danas je puno fizičkog rada olakšano strojevima. A i dok se sve radilo ručno, nije se jelo toliko mesine pa su ljudi bili zdravi. Osim toga, vegani ne jedu travu. Da, jedu povrće, samoniklo bilje, ali i grahorice, orašaste plodove, sjemenke, biljna ulja... sve ono što su naši stari većinom jeli. E sad, oni koji jedu iz uvoza i prerađeno..., od volje im.
Đuro Japaric
prije 1 mjesec
Pasite travu dalje , za vrijeme izgradnje autoputa Beograd - Zagreb , odlučio Broz da vidi kako napreduju radovi ! Znajući to seljaci iz Slavonije izašli su pokraj ceste , kleknuli i pasu travu ! Vidjevši to Broz naredi šoferu da stane , upita seljake zašto pasu travu ! A oni , druže Tito pomeli ste nam ambare , tavane , GLADNI SMO pa zato pasemo travu ! A lukavi Tito im odgovori , razumijem vas drugovi seljaci , ali ja vama predlažem da otiđete pasti travu dalje od ceste , JER TAMO JE ČISTIJA ! 2025 puni su trgovački centri hrane iz UVOZA , imamo nešto i domaće , trenutno je trava u početnoj fazi rasta , pa postoji izbor !
Maja Celing Celić
prije 1 mjesec
Je li to ovo za što se potpisuje peticija? https://www.openpetition.eu/hr/petition/online/protivim-se-izgradnji-kompleksa-za-preradu-peradi-s-bioplinskim-postrojenjem-u-sisku Organizirajte se i izađite na ulice.
Đuro Japaric
prije 1 mjesec
Kamenjar Dalmacije je uglavnom za ovce i koze , nešto za grožđe , masline ,smokve , rogače ! Brdsko - planinski dio je nešto za voće , krumpir Lika , za ovce i koze , nizinski dio od Slovenije , nešto za grožđe , voće a većina zemlje za ratarsko - stočarstvo - peradarstvo , imamo dio ribnjaka ! HRVATSKA ima zemlje za prehraniti 15 do 20 MILIJUNA ljudi , ali za to NE TREBA nekakvih kvazi 110 tisuća OPG ! Koje veganstvo , vegeterijanstvo pa , poznata je ishrana ljudi na ovim prostorima !
Makeba
prije 1 mjesec
Evo mi sad imamo noćnu moru sa piličnjacima , na tri susjedne Općine misle napraviti oko 200 piličnjaka radi se o radijusu 4 kilometra . Postavljati će sustave za odbijanje ptica to će djelovati ko feromon konfuzije u njihovom staništa. A posljedice na ljude , katastra Nemojte samo o ekologiji u ovom slučaju nije nikog briga , ni za ptice ni za ljude , niti se nas male ljude išta pita.
Maja Celing Celić
prije 1 mjesec
Da je nagon, onda bi sami ubijali hranu koju žele pojesti ;) Ni meni se ne sviđa budućnost, ljudima sve više atrofiraju i mišići i moždane stanice. Jedini spas nam je AI ;)
Makeba
prije 1 mjesec
Mislim da ljude ništa ne može promjeniti, Oni u pečini imali su nagon za preživljavanjem , bez obzira što su danas kao civiliziraniji nagoni su isti.Ne sviđa mi se budučnost .
Maja Celing Celić
prije 1 mjesec
Mali poljoprivrednik, ja radim u Azilu za pse, 8 sati sam na nogama, posao je težak i fizički i psihički... Veganska hrana nije samo zelena salata nego puno više. Makeba, kada bi ljudi osvijestili što i koliko jedu (najčešće jedemo više nego nam treba) i kako se hrane općenito, to sve ne bi bila utopija. Ali, kada bi ljudi osvijestili...
mali poljoprivrednik
prije 1 mjesec
Netko tko ima posao u kancelariji i može se hraniti veganski,ali recimo cijeli dan raditi u šumi i jesti veganski jednostavno ne ide.
Makeba
prije 1 mjesec
Kao prvo i biljke su žive ,a kao drugo da se i uvede veganstvo opet bi cijene regulirali isti i opet bi bilo gladnih. A povrće u supermarketama sigurno nije zdravo ,pa se opet trujete , a da sve to bude ekološki uzgojenu je utopija .
Maja Celing Celić
prije 1 mjesec
Koja je alternativa? Pa veganstvo. Koliko hrane, vode i drugih resursa je potrebno da se nahrani sva ta stoka, da bi netko pojeo hamburger? Ovako pojedeš veganski hamburger, vuk sit, ovce na broju, nitko ne pati... Ne bi bilo potrebe ni za toliko pesticida jer vecina zitarica odlazi upravo za hranidbu stoke. Osim toga, nisu problem gladna usta, nego pohlepa i neumjerenost zapadnog čovjeka. Jer, pored sveg ovog izobilja koje mi uživamo, kako je moguće da u svijetu bude gladnih?
Đuro Japaric
prije 1 mjesec
U zemlji seljaka na brdovitom Balkanu , Austrijanci su početkom 18 stoljeća išli na model VELPOSJEDNIKA sa zemljom i šumom i model KMETOVA ! Do pojave umjetnog gnojiva 60 godina prošlog stoljeća , OSNOVIN smisao seljačkih obitelji bio je da OSIGURAJU hranu za PREHRANU obitelji ! VIŠAK za tržište u Slavoniji bilo je nešto stoke , mlijeka , rakije , vina , malo povrća i dio ratarskih kultura ! NASUPROT naše poljoprivrede , u nekim državama SVIJETA proizvodnja je vezana za TRŽIŠTE i tu je glavni CILJ PROFIT ! Kako će se razvijati hrvatska poljoprivreda ? SVE je prepušteno VLASTITOM snalaženju pojedinca ! ZPP raspadajuće EU je KATASTROFA ! A Hrvatska NEMA nikakvu STRATEGIJU , pa ćemo biti vječiti UVOZNICI SVE GORE HRANE , a dokaz tome je ZAMRZNUTO meso , gdje MAFIJA u Hrvatskoj NEĆE spustiti rok JESTIVOSTI smrznutog mesa na 6 mjeseci kao u EU , pa smo ČISTAČI i UVOZNICI mesa kojemu je rok od 6 mjeseci ISTEKAO !
SASA FRANIC
prije 1 mjesec
toga kod nas nije bilo dok nam nisu poceli govoriti da tako treba i da jedino tako mozes biti konkurentan. sada se odjednom kao vrecaju na ono sto smo mi bili s raznim zelenim politikama. ali izgleda da je to samo suplja prica unistenja Evrope, jer se i dalje uvozi sve moguce smece. a upravo takve pilicnjake idu otvarati kod nas, i svi se pitaju koje ce to dobrobiti nama donjeti. ali okupacijska globalisticka vlada im je to dozvolila i sve sredila od dokumantacije do zemljista.