Dok su cijene mesa i mliječnih proizvoda porasle, pad cijena žitarica, biljnih ulja i šećera doveo je do ukupnog smanjenja indeksa
Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), svjetske cijene hrane u svibnju 2025. godine blago su pale u odnosu na travanj. FAO-ov indeks cijena hrane iznosio je u svibnju prosječno 127,7 bodova, što predstavlja pad od 0,8 posto u odnosu na prethodni mjesec, objavio je Farmer.
Dok su cijene mesa i mliječnih proizvoda porasle, pad cijena žitarica, biljnih ulja i šećera doveo je do ukupnog smanjenja indeksa.
FAO-ov indeks cijena žitarica pao je u svibnju na 109,0 bodova, što je 1,8 posto manje nego u travnju i čak 8,2 posto manje nego godinu ranije.
Glavni razlog bio je snažan pad cijena kukuruza zbog obilne sezonske ponude iz Argentine i Brazila, kao i očekivanja rekordne američke žetve. Slab globalni interes i povoljni vremenski uvjeti na sjevernoj hemisferi doveli su i do blagog pada cijena pšenice, dok su cijene ječma i sirka također oslabile.
Probijena i psihološka granica, cijena pšenice veliki je udarac za europske ratare
Indeks biljnih ulja pao je za 3,7 posto, na 152,2 boda, ali je i dalje 19,1 posto viši nego u svibnju 2024.
Pad se odnosi na sve vrste ulja, palmino, repičino, sojino i suncokretovo. Cijene palminog ulja pale su drugi mjesec zaredom zbog povećane proizvodnje u jugoistočnoj Aziji, dok je sojino pojeftinilo pod pritiskom veće ponude iz Južne Amerike i slabe potražnje za biogorivima. Repičino i suncokretovo ulje također su pojeftinili zbog očekivanog povećanja ponude i pada globalne potražnje.
Indeks cijena mesa porastao je na 124,6 bodova (+1,3 posto) u odnosu na travanj, ponajviše zbog viših cijena goveđeg, svinjskog i ovčjeg mesa.
Cijene ovčetine porasle su zbog velike potražnje u Kini, na Bliskom istoku i u Europi. Njemačko svinjsko meso bilježi nagli skok cijena nakon što je zemlja povratila status slobodne od bolesti plavog jezika, dok je govedina dosegla povijesno najvišu cijenu zbog jake globalne potražnje i smanjene ponude iz velikih izvoznika.
S druge strane, cijene peradi su pale, ponajviše zbog pojave ptičje gripe u Brazilu, što je dovelo do uvoznog embarga i povećanja domaćih zaliha.
FAO-ov indeks cijena mliječnih proizvoda u svibnju je porastao na 153,5 bodova, što je 0,8 posto više nego u travnju i čak 21,5 posto više nego godinu ranije.
Najveći doprinos porastu dala je cijena sira, potaknuta stalnom potražnjom u istočnoj i jugoistočnoj Aziji, uz ograničenu ponudu iz EU zbog loših vremenskih uvjeta i bolesti.
Maslac je zadržao visoke cijene zbog jake potražnje iz Azije i Bliskog istoka, dok su punomasnog mlijeka u prahu porasle za dodatna 4 posto, potaknute kineskim kupnjama. Samo su cijene obranog mlijeka u prahu blago pale zbog viška ponude iz zemalja koje proizvode maslac.
Cijene šećera nastavile su padati treći mjesec zaredom, spustivši se na 109,4 boda (-2,6 posto u odnosu na travanj). Sada su 6,6 posto niže nego prije godinu dana.
Pad je potaknut slabijom potražnjom na globalnoj razini, osobito u industrijama pića i prerade hrane, uz zabrinutost zbog globalnih gospodarskih izgleda. Dodatni pritisak stvorile su pozitivne prognoze za oporavak svjetske proizvodnje šećera u sezoni 2025./2026., uz očekivani rast prinosa u Indiji i Tajlandu.
Tagovi
Autor
U ARKOD-u imate upisano privatno zemljište bez pravovaljane dokumentacije? Provjerite Agronet
Claas ulaže u budućnost: Grade novi pogon za proizvodnju traktora vrijedan 6,5 milijuna eura
Olujno nevrijeme: Diljem zemlje potučene voćke, povrće, u Međimurju polegao kukuruz
S hrvatskog tržišta se povlači pet sredstava za zaštitu bilja na bazi aktivne tvari flufenacet
HPK Vladi i MORH-u: Nema obrane zemlje bez sigurne opskrbe hranom
U ARKOD-u imate upisano privatno zemljište bez pravovaljane dokumentacije? Provjerite Agronet
Trump: Poljoprivredno zemljište u SAD-u više nije na prodaju neprijateljskim državama
HPK: Ministar gospodarstva potiče uvoz hrane i radi na štetu hrvatskih poljoprivrednika!
Serija Claas kombajna Lexion 8000 za 2026. godinu obuhvaća pet različitih modela
Američki farmeri važu goveda putem pametnog telefona
U Ukrajini pošast biblijskih razmjera: Skakavci proždiru usjeve, ulaze u domove
Nakon Slovenije, bolest plavog jezika potvrđena i u Srbiji
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Đuro Moj kako je je, mi svi iz ove kože ili vremenskih neprilika nemožemo nikuda. Sreča u svemu da kukuruz nije nastradao, ima negdje mestimično malo Više [+]
osijek 2012
prije 1 mjesec
Uvijek prije zetve sve cijene zitarica i uljarica padnu toliko da si pozitivna 0 nebitan je razlog izmisle ga,isto kao i meso sto ce pasti kad krenu svinjokolje pa opet bude svinjskog buta po 2.99€/kg u konzumu i velikim trgovinama. Samo te tjeraju da odustanes s tim forama od svega i ratarenja i stocarstva. Oni te periode prezive i nadoknade gubitak u ostatku godine,i to se zove sustavno unistavanje malih proizvodaca! A drzava,e njima je bitan samo pdv i neka radi tko sta hoce trziste je otvoreno!